Алла Я

Самое прекрасное начало 2026 года! Лук репчатый 100 Чеснок 10 Имбирь 6 Шампиньоны 100 Паста Том Ям 50 Бульон куриный 500 Пельмени 130 Томаты черри 60 Кинза 5 Зеленый лук 5 Кунжут 3 Дальше обязательные ингредиенты! Их добавляем по вкусу, ловим баланс, это сложно передать через экран и словами, это просто нужно чувствовать, вкус должен быть кисло, сладко, солено-острый, когда поймаете баланс вы сами поймете, все вкусы как бы объединятся вместе. Соус Ким Чи Соевый соус Рыбный соус Сахар Кунжутное масло Порядок приготовления: На оливковом масле обжариваем имбирь, чеснок, лук. Нам нужно раскрыть ароматы без агрессивного обжаривания, как только лук стал прозрачным добавляем грибы, через минуту добавляем пасту том ям и обжариваем всё вместе буквально 1 минуту. Добавляем куриный бульон, доводим до вкуса соусом Ким Чи, соевым, рыбным, сахаром и каплей кунжутного масла. Даем закипеть и добавляем пельмени. Варим 7-8 минут на среднем огне, затем добавляем зелень, томаты и кунжут. Немедленно подаем к столу! Я Вас уверяю, мало того что вкусовой оргазм обеспечен, так еще и антипохмельный эффект 100%. Всем Добра #ШефЛебедев #ТомЯм #Пельмени #Эксклюзив #АвторскийРецепт #ТайскаяКухня #Фьюжн #ВзрывВкуса #НеожиданноеСочетание #ГотовимВместе #ВидеоРецепт #КулинарныйХит #ИдеяДляУжина #Еда