Подмосковные виноделы начинают осваивать совсем новые техники.

Теперь в регионе делают не только обычное вино, но и редкие сорта, например, ледяное айсвайн или напитки с долгой выдержкой.
В основе лежит использование сортов, которые отлично приживаются в нашем климате. Один из фаворитов — «Солярис», из него получается белое вино с фруктовым вкусом.
Вообще, объемы впечатляют: только за пять месяцев текущего года в области произвели больше миллиона литров продукции.