Кушать подано!

Пышные мягенькие булочки со сливочной заливкой!

Ингредиенты:
Для опары:
Молоко теплое 35-37 градусов - 250 мл
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 8 гр
Для теста:
Мука - 550 гр
Сахар - 140 гр
Соль - 5 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло 82,5% - 80 гр
Для начинки:
Масло сливочное 82,5% - 80 гр
Сахар - 100 гр
Для заливки:
Сливки 20% - 200 мл
Сгущенка - 3 ст.л.

ТУРЕЦКИЙ ПИЛАВ — СЕКРЕТ РАСЫПЧАТОГО РИСА ОТ ХОЗЯЕК ИЗ АНТАЛИИ!

Никогда не думала, что даже обычный круглозерный рис может получиться таким ароматным и рассыпчатым! Этот рецепт привезла из Турции — теперь готовлю только так. Обязательно сохраните !
Вам понадобится:
Рис круглозерный — 200 г
Вермишель-паутинка — 100 г
Сливочное масло (жирность 82,5%) — 70 г
Вода — 400 мл
Соль — 0,5 ч.л.