Своё.Родное: Фермерские продукты с доставкой

Вы уже открыли сезон арбуза?

Предлагаем вам сделать его еще ярче – с необычными кулинарными сочетаниями:
Арбуз, фета и мята
Сладкий арбуз, солоноватый сыр и свежая мята вместе создают легкий, сочный и освежающий салат с контрастом вкусов.
Арбуз и прошутто
Здесь арбуз уже не десерт, а закуска ресторанного уровня. Очень контрастно, но именно в этом и суть.
Арбуз с мёдом и лимоном
Да, арбуз и так сладкий, но тут появляется новый уровень: мёд добавляет глубину, а лимон — яркость и кислинку. Получается что-то между салатом и десертом.
Ищите свою идеальную пару к арбузу здесь 

Лето — идеальное время есть проще, легче и без лишних усилий

Сегодня мы собрали для вас полезные советы для летнего рациона:
Добавляйте сыр в овощные салаты
Овощи и зелень — база летнего меню. Но стоит добавить немного сыра, например, фету, моцареллу или страчателлу, и блюдо получится более сытным: появится белок, да и вкус станет насыщеннее.
Вместо мороженого — молочные коктейли
В жару так хочется чего-то холодненького и сладкого. Вместо мороженого предлагаем приготовить вам молочный коктейль: молоко или йогурт с ягодами и фруктами в блендере. Получается сытный и полезный освежающий десерт без сахара.
Готовьте холодные блюда
Летом не хочется стоять у разгоряченной плиты — и э

Почему все так любят и ценят творог?

Это не просто маркетинг или старая привычка. Врачи, диетологи и спортсмены точно знают, что творог в ежедневном рационе отлично работает на ваше здоровье:
Белок помогает мышцам восстанавливаться и надолго сохраняет чувство сытости.
Кальций поддерживает крепость костей и зубов.
Витамины группы B помогают организму получать больше энергии из пищи.
А еще его вкус довольно универсальный, поэтому кулинарные идеи с творог практически безграничны:
Добавьте ягоды и мед — получится классический полезный десерт.
Смешайте с зеленью и чесноком — отличная намазка или начинка для лаваша.
Добавьте в овощной салат — он сделает его более сытным и не

Сезон кабачков уже начинается

И чтобы этим летом не возникло вопроса, куда деть кабачки, делимся простыми и очень аппетитными идеями:
Салат с кабачками-гриль
Кабачки нарежьте пластинами, быстро обжарьте на гриле или сковороде. Добавьте помидоры, рукколу и кубики брынзы или сыра фета. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и немного перца.
Кабачковые оладьи с сыром
Натрите кабачки и слегка отожмите. Добавьте яйцо, муку, чеснок и щедрую горсть твердого сыра. Обжарьте до румяной корочке и подавайте со сметаной.
Овощная запеканка с мясом
Кабачки нарежьте кружочками и выложите в форму. Сверху — фарш, лук и немного томатного соуса. Посыпьте зеленью и запекайте

Пицца для отличной фигуры? Да, это не шутка!

Делимся рецептом полезной и очень вкусной белковой пиццы. Минимум лишнего, максимум пользы и удовольствия в каждом кусочке
Как готовить:
Для основы соединяем творог и яйцо в глубокой миске. Добавляем муку, соль, сушеный чеснок, натертый сыр и все хорошенько перемешиваем. Делим тесто на две части и формируем шарики.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом, и руками лепим в круглую основу толщиной примерно 0,5–0,7 см. Сверху слегка посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.
Достаем заготовки, выкладываем сверху нарезанный шпинат, кусочки отварного куриного филе, сыр фета и еще

Все идет как по маслу!

Народная мудрость открыто намекает: масло – это очень хорошо А наука только подтверждает: натуральное сливочное масло улучшает работу мозга, делает кожу краше и даже поддерживает гормональный фон.
У Своих Родных фермеров можно найти сразу три вида масла:
Сливочное масло — классика на все времена
Помогает усваивать полезные вещества из пищи и дарит блюдам нежный сливочный вкус. Идеально для каши, пюре и бутерброда
Шоколадное масло — вкус детства
Когда к сливочному маслу добавляют какао, получается нежнейшее дополнение сладкого бутерброда или круассана на завтрак. Дети во все времена от него в восторге!
Топленое масло (гхи) — жидкое золото
При наг

Поздравляем с Днем России!

Наша страна удивительна своим многообразием: здесь переплетаются культуры и традиции многих народов, разные языки, музыка и, конечно, блюда.
В одном уголке России пекут каравай, в другом – пьют чай с чак-чаком, в третьем – лепят буузы или закручивают долму. Все это органично собирается в общую неповторимую красоту и силу нашей страны
Пусть широта России вдохновляет каждого из нас на большие достижения, а широта души помогает сохранять доброту, отзывчивость и веру в лучшее.
С праздником!

Думаете, сегодня обычная среда? А вот и нет! Сегодня – Всемирный день мороженого!

Вы, конечно, можете в честь праздника купить стаканчик или эскимо на свой вкус. Но мы предлагаем приготовить нежное йогуртовое мороженое дома. Это натурально, полезно и очень вовремя – сезон ягод в самом разгаре
Итак, берем любимые ягоды и пробиваем их в блендере. Добавляем это яркое пюре в миску с натуральным йогуртом без добавок и ложкой меда. Хорошенько все перемешиваем, разливаем по формам и отправляем в морозилку на 5–6 часов.
Чтобы мороженое было без кристалликов льда, не забывайте раз в час помешивать заготовку в формах. Перед подачей можно украсить свежими ягодами и мятой
Такое мороженое м

Все клубнично!

Начался долгожданный сезон клубники И мы знаем, как сделать ее еще вкуснее. Попробуйте новые сочетания ягоды с другими продуктами, чтобы открыть клубнику заново:
Клубника с камамбером
Нарежьте камамбер дольками, добавьте свежую клубнику, немного меда и горсть орехов. Идеальная летняя закуска за пару минут.
Клубничный лимонад
Разомните клубнику, добавьте сок лимона, лед, газированную воду и веточку базилика для более интересного вкуса.
Салат с рукколой и клубникой
Смешайте рукколу, клубнику, мягкий сыр и орехи. Заправьте оливковым маслом и каплей лимонного сока.
Брускетта с клубникой
Поджарьте ломтики багета, смажьте сливочным сыром и выложите сверху кл

Ура! Поздравляем всех с первым днем лета!

А ещё — с Днем защиты детей И это отличный повод, чтобы чуть сбавить серьёзность и порадовать своего внутреннего ребенка: покататься на велосипеде, заказать что-то вкусненькое и просто похвалить себя
Этот ребенок есть у каждого — и у команды «Своё Родное» тоже
Будем знакомы!

Нужно обязательно «добирать» белок!

Почему сегодня об этом говорят не только тренеры, но и врачи, нутрициологи и даже косметологи?
А все потому что недостаток белка приводит человека к быстрой утомляемости и потере мышц, усиливает тягу к сладостям и чувство голода в целом, кожа теряет упругость, иммунитет падает, а волосы и ногти становятся ломкими. В общем, делать ничего не хочется, а состояние только ухудшается
Что с этим делать? Никаких строгих диет и правил Для начала включите в рацион высокобелковые натуральные продукты: Иногда несколько белковых приемов пищи в день и здоровый

Еще в Древнем Риме оценили сочетание сыра и меда

Нежные молодые сыры, например моцарелла, рикотта или фета раск
рываются с легким цветочным или акациевым медом. А яркие выдержанные сыры идеально сочетаются с насыщенным гречишным или каштановым. С таким контрастом вкусов каждый ингредиент звучит по-новому
Ну и конечно, сырная тарелка с медом и орешками — это очень красиво. Идеальное украшение для уютного вечера или праздничного стола
https://link.ok.ru/P0sP1
https://link.ok.ru/R0sP1
За яркое и аппетитное фото благодарим ферму «Лапин Сыр»