Рецепты хозяйки

😋☺ ПП СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ на праздничный стол 📝 Ингредиенты: * Яйца – 3 шт. * Соль по вкусу. * Мука – 130-150 г. * Молоко – 150 мл. * Твердый сыр – 100 г * Сливочное масло жирностью от 82% – 90 г. 💥 Для начинки: * Творожный сыр – 300 г. * Красная рыба – 80-100 г. * Небольшой пучок укропа. * Сливки жирностью от 30% – 100 мл. 🥗 Способ приготовления: 1. Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте яйца, молоко и растопленное, но не горячее масло, иначе сыр расплавится. 2. Всыпьте муку и соль по вкусу (учитывайте, что сыр солёный). 3. Запекайте в вафельнице для тонких вафель или на гриле до золотистого цвета. Если верх и низ пропекаются неравномерно, возможно, нужно будет перевернуть один раз. 4. Очень быстро, пока вафли горячие, скрутите их в трубочку и положите остывать на решётку швом вниз. Не используйте тарелки для остывания, чтобы не собирался конденсат и трубочки не размякли. 5. Для начинки: добавьте сливки в творожный сыр (всё должно быть холодным), взбейте миксером на высокой скорости до загустения. Затем добавьте мелко нарезанные укроп и рыбу. Перемешайте, переложите в кондитерский мешок и начините трубочки. Приятного аппетита! 😋

Форель запечённая Нежная форель, запечённая с картофелем, черри и красным луком в сливках. Выпекать при 180°C около 40 минут. 📝 Вам понадобятся: • форель • картофель • красный лук • помидоры черри • растительное масло • соль • перец • сладкая паприка • тимьян • сливки 20%

Салат «Пиковая дама» Что нужно: свекла отварная – 2 шт. чернослив – 150 г. орехи – 150 г. чеснок – 3 зубчика майонез/сметана соль, перец

Салат с маслинами 🥙 Что нужно: Помидоры черри Маслины Консервированная кукуруза Петрушка Фета в рассоле Черный перец Оливковое масло

Рубленные куриные биточки с сыром

САЛАТ «ШЕДЕВР» С КУРИЦЕЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ Курица - 200 грамм; Перец красный сладкий (мясистый)- 250 грамм; Стручковая фасоль - 200 грамм; Яйцо куриное - 3 шт; Майонез для заправки салата - 4 ст.л; Чеснок - 1 зубчик; Растительное масло - 4 ст.л; Соль - по вкусу. Готовлю этот салат на каждый праздник, и скажу без преувеличения, что со стола он исчезает в самую первую очередь, уж очень вкусным получается. А ещё красивым, но для этого перец обязательно должен быть красным, не жёлтым и не зелёным. Ну или разноцветным, как вариант, будет тоже красиво смотреться! А этот чесночный аромат... Ну точно шедевр! Чтобы приготовить салат "Шедевр", возьмите курицу (филе или окорочок), стручковую фасоль, сладкий красный мясистый перец, чеснок, растительное масло, куриные яйца, майонез и соль. Сварите куриное мясо в солёной воде и остудите, ещё сварите вкрутую яйца, также остудите их. Стручковую фасоль (у меня была замороженная) отварите 3 минуты в сильно солёной воде и погрузите на 30 секунд в холодную воду, потом фасоль откиньте на дуршлаг, пусть вся вода стечёт до последней капли. Сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости с один зубчиком чеснока (измельчите его) на растительном масле. Переложите перец с чесноком на тарелку - пусть остывает. Фасоль и кусочки куриного мяса соедините в миске. Добавьте к ним яйца, нарезанные кубиками, и остывший перец. Всё заправьте майонезом, по вкусу можно добавить немного соли. Салат перемешайте и поставьте в холодильник, пусть постоит там с пол часа, пропитается как следует. Всё- салат "Шедевр" можно дегустировать! Приятного вам аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! ✅

Пышные и ароматные синнабоны с маком и сливочным кремом Ингредиенты: Для теста: Теплое молоко - 300 мл Дрожжи - 8 гр Сахар - 100 гр Соль - 1 ч.л Сливочное масло - 80 гр Яйцо - 2 шт Мука - 4 стакана Для начинки: Мак - 200 гр Молоко - 300 мл Сахар - 100 гр Сливочное масло - 50 гр Для крема: Сыр маскарпоне - 300 гр Сгущенка - 180 гр Молоко - 50 мл Приготовление: Выпекаем при 180 гр. 30 минут

Салат с курицей, крабовыми палочками и кукурузой Что нужно: куриная грудка огурцы свежие яйца кукуруза крабовые палочки майонез

САЛАТ зa 5 минут 🥗 Рекомендую приготовить💪🏻

Салатик с крабовыми палочками