🍌 Банановый хлеб
Очень нежная, влажная, ароматная выпечка. У хлеба просто идеальный баланс вкуса&
#33; Готовится очень просто, съедается еще быстрее.
Для рецепта нужны спелые, а лучше переспевшие бананы: такие, чтобы из них было легко приготовить банановое пюре. Шоколад можно использовать в виде нарезанной плитки, в дропсах или в капельках. А можно вообще добавить орехи или изюм.
👩🏻🍳 Ингредиенты:
- 4 банана (один на украшение)
- 2 яйца
- 80 гр сливочного масла
- 50 гр сахара
- 1 ч.л ванильного сахара
- 1/2 ч.л соли
- 2 ч.л корицы
- 160 гр муки
- 10 гр разрыхлителя
- 70 гр горького шоколада
• Банан размять вилкой, добавить яйца, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и корицу. Хорошо взбить миксером примерно 3 минуты.
• Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности. Добавить шоколад, перемешать.
• Форму застелить пергаментом, тесто выложить и разравнять. Сверху выложить половинки банана. Выпекать при 170 градусах 45-50 минут. Обязательно проверяйте зубочисткой, она должна выходить полностью сухой, по необходимости увеличьте время приготовления.
Приятного аппетита&
#33; 🫶🏻