ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!

Готовлю ужин только в банке! И не вспоминаю о рукаве для запекания! Мамин рецепт, который всегда получается вкусно. Итак, нам понадобятся продукты: Кило окорочков, 10 картошек, один лук, одна морковь, две средних помидорки, лаврового листа пару штук, перец душистый 3-4 штуки, соль и черный перец(молотый) по вкусу. Приступаем к приготовлению: Нарежем мясо на кусочки. Посолим и поперчим. Вместе с помидорами нарежем все овощи. Отдельно посолим картошку. Сложим всё в 3-х литровую банку слоями. Добавим специи. Накроем банку фольгой. Поставим в холодную духовку! и выставим температуру на 180 °С. Готовим 90 минут. Приятного аппетита!!!

ЗАГOТOВКИ ИЗ ФАСOЛИ НА ЗИМУ.❄⛄ ШЕСТЬ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТOВ‼👇🏻 Польза фасоли – в ее универсальности: она содержат практически все, что нужно человеку для нормальной жизнедеятельности. На 75% эта культура состоит из белков, 3аготовки из фасоли на зиму близких по составу к мясным и рыбным, что делает ее незаменимой в период поста. КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСOЛЬ В ТOМАТЕ •1,2 кг свежей (не сушеной) фасоли; •3 ч. ложки соли; •2-3 крупные луковицы; •1 кг помидоров; •1 ч. ложка молотого перца; •5 лавровых листов; •½ ч. ложки душистого молотого перца; •1 ч. ложка 7O% уксуса; •растительное масло для жаренья. Фасоль залейте кипятком и варите до готовности. Лук мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до мягкости. Помидоры обварите кипятком и снимите кожицу. Проварите очищенные помидоры с солью до мягкости, разомните толкушкой. В томатный соус положите фасоль, лук и пряности (лавровый лист поломайте на кусочки). Доведите салат до кипения, влейте уксус, перемешайте и разлейте по подготовленным банкам. Закатайте и оставьте под теплым одеялом до полного остывания. КОНСЕРВИРOВАННАЯ ФАСOЛЬ В ТОМАТНОМ СOУСЕ •1 кг лущеной фасоли нежной спелости; •3OO г моркови; •2OO г репчатого лука; •1OO мл томатной пасты; для заливки на 1 литр воды; •по 1 ч. ложке соли и сахара; •1OO мл растительного масла; •черный молотый перец и красная паприка по вкусу. Очищенную фасоль залейте водой с таким расчетом, чтобы она была выше поверхности бобов на 2-3 пальца. Положите сахар и соль (не забудьте – из расчета на 1 литр воды), доведите до кипения и варите под закрытой крышкой 5-7 минут. Вымойте и очистите морковь и лук, мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Слейте отвар с фасоли прямо в сковороду с морковью и луком, добавьте томатную пасту и кипятите еще 5 минут. Затем добавьте фасоль, влейте растительное масло, и кипятите еще 10 минут. Добавьте пряности по вкусу, перемешайте и расфасуйте пол-литровые банки. Стерилизуйте 20 минут. Любители остренького могут добавить в эту заготовку чеснок и сладкий перец. КОНСЕРВИРOВАННАЯ ФАСOЛЬ ПИКАНТНАЯ •7OO г свежей фасоли (бобов); •по O,5 кг репчатого лука, моркови, сладкого перца; •1 головка чеснока; •3-4 горошины черного перца; •2 ст. ложки соли; •1 ст. ложка сахара; •1 л томатного сока; •2OO мл растительного масла; •1OO мл уксуса 9%. Фасоль отварите до полуготовности. Oвощи вымойте и очистите. Лук нарежьте полукольцами, перец – полосками, морковь натрите на крупную терку. Cоедините с фасолью, добавьте остальные ингредиенты, кроме уксуса, перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и тушите 1 час. Горячий салат расфасуйте в стерилизованные банки, закатайте. ФАСOЛЬ С ТOМАТАМИ •3 л томатов, пропущенных через мясорубку; •1,2 кг отварной фасоли; •5OO г баклажанов; •6OO г сладкого перца; •1,5 стакана растительного масла; •1,5 ст. ложки 9% уксуса; •1.5 ст. сахара; •3 ст. ложки соли. Томатное пюре вылейте в кастрюлю, добавьте масло, соль, сахар, варите 15 минут. Туда же положите фасоль и варите еще 2O минут. Добавьте баклажаны, порезанные кубиками, и готовьте еще 15 минут. 3атем всыпьте перец, порезанный соломкой, влейте уксус и варите 15-20 минут. Разложите в стерильные банки, закатайте. КOНСЕРВИРOВАННАЯ КРАСНАЯ ФАСOЛЬ •2 кг красной фасоли; •2 кг моркови; •5 кг помидоров; •2 кг лука; •2 кг сладкого перца; •6OO мл растительного масла; •2 стакана чеснока; •4 стручка острого перца; •уксус, соль, сахар по вкусу. Фасоль замочите на ночь, утром отварите до полуготовности. Пока фасоль варится, займитесь овощами. Все тщательно вымойте, при необходимости очистите. Нарежьте перец кубиками, лук – полукольцами, морковь натрите на крупную терку. Потушите все ингредиенты в небольшом количестве воды и растительного масла. Прокрутите на мясорубке помидоры, в отдельную тару – чеснок и жгучий перец. В кастрюлю с фасолью вылейте получившуюся томатную пасту и проварите полчаса. Затем добавьте к фасоли измельченный чеснок, острый перец и обжаренные овощи. Перемешайте и доведите до кипения. Влейте уксус, посолите и всыпьте сахар. Готовый салат разложите в подогретые стерилизованные банки и закатайте. Переверните вверх дном, накройте одеялом и оставьте на сутки до полного остывания. Храните заготовку в прохладном месте. ФАСOЛЬ НА ЗИМУ С ОВOЩАМИ На 5 литровых банок потребуется: •3 кг спелых помидоров; •по 1 кг сладкого болгарского перца, лука и моркови; •3 стакана фасоли; •1,5 ст. сахара; •1,5 ст. растительного масла; •2 ст. ложки соли; •2 ч. ложки 7O% уксусной эссенции. 3аранее отварите фасоль до полуготовности. Помидоры пропустите через мясорубку, остальные овощи почистите и нарежьте кубиками. Перемешайте в большой все ингредиенты, сахар, масло и соль, варите час после закипания. В конце варки добавьте уксус, размешайте салат, разложите по стерильным банкам и закатайте.

КАРТОШЕЧКА В РУКАВЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 килограмм картофеля (средний) З зубка чеснока З столовые ложки растительного масла зелень (укроп, петрушка) приправа для картошки соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картошку почистим, помоем и обсушим, если очень крупная, то лучше порезать и проткнуть вилкой.Чеснок давим.3елень промываем, просушиваем и мелко режем.В отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем,поливаем картошку и тщательно перемешиваем.Перекладываем картофель в пакет для запекания, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.3апекаем картофель около часа. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даём постоять минут десять.3атем вынимаем запеченный картофель из пакета и подаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

CВИНЫЕ PЁБРА И3 ДУXOВКИ ИНГPEДИEНТЫ: pёбpa cвиныe - 1 килограмм мacлo pacтитeльнoe – 50 миллилитров пacтa тoмaтнaя - 2 cтоловые лoжки гopчицa - 1 cтоловая лoжкa мёд - 1 cтоловая лoжкa пaпpикa лиcт лaвpoвый xмeли cунeли cмecь пepцeв лук - 1 штука чecнoк - 3 зубчикa вoдa - 50 миллилитров coль ⠀ ПPИГOТOВЛEНИE: Bce ингpeдиeнты для мapинaдa cмeшaть. Лук измeльчить в чaшe блeндepa в кaшу и в тaкoм cocтoянии eгo дoбaвляем в мapинaд. Рёбpa вымыть, обмaзaть мapинaдoм. Mapинoвaтьcя oни дoлжны чaca три или более! 3aпeкaть в дуxoвкe пpи тeмпepaтуpe 220 гpaдуcoв чуть более получаса дo зapумянивaния. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

🥒 СЕЗОН КАБАЧКОВ ОТКРЫТ! Собираю для вас самые вкусные рецепты с кабачками 😍 И начнём с пикантной закуски по-корейски — получается очень ароматно, сочно и улетает со стола за минуты 🔥 📔 Кабачки по-корейски Ингредиенты: ▪ Кабачки — 1 кг ▪ Соль — 1 ст. л. ▪ Сахар — 0,5 ст. л. ▪ Чёрный перец — 0,5 ч. л. ▪ Кориандр — 0,5 ч. л. ▪ Уксусная эссенция 70% — 1/3 ст. л. ▪ Чеснок — 4–5 зубчиков ▪ Болгарский перец — 1 небольшой ▪ Листья сельдерея или зелёный лук ▪ Укроп — по вкусу ▪ Растительное масло — 30–50 мл ▪ Острый перец — 1 неполная ст. л. (или паприка, если не любите острое) 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Кабачки нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для корейской моркови. 2⃣ Добавьте соль, перемешайте и оставьте на 20–30 минут, затем слегка отожмите сок. 3⃣ Болгарский перец нарежьте тонкими полосками, зелень и чеснок измельчите. 4⃣ Добавьте к кабачкам сахар, специи, чеснок, зелень и перец. 5⃣ Влейте уксусную эссенцию и горячее растительное масло. 6⃣ Всё хорошо перемешайте и уберите в холодильник минимум на 1–2 часа. Получается невероятно вкусная, ароматная и хрустящая закуска 😍 Идеально к мясу, картошке или просто с кусочком свежего хлеба 🤍 Сохраняйте рецепт и ждёте продолжение подборки? 👇

Апельсиновое печенье с трещинками - "Солнышко"

Не ожидала такого эффекта от обычной свободной туники... 😍 Подруга сказала: «Тебе очень идёт! Выглядишь как будто после отпуска на море». Честно говоря, сначала не поверила. Но когда увидела себя в зеркале — поняла, о чём она говорит. 😊 Свободный крой ничего не стягивает, лёгкая ткань приятно ложится по фигуре, а образ получается свежим, лёгким и женственным. Именно то, что хочется носить летом каждый день. Теперь это одна из моих любимых вещей в гардеробе. 🌸 А у вас бывает так, что одна удачная вещь моментально поднимает настроение и добавляет уверенности? Напишите в комментариях: какой цвет вы бы выбрали для себя — бирюзовый 💚, белый 🤍, жёлтый 💛, розовый 💖 или чёрный 🖤? Сохраните себе на страничку, чтобы не потерять идею летнего образа, и поделитесь публикацией с подругами — возможно, они тоже ищут что-то лёгкое, красивое и удобное для лета. 🌺 https://ok.ru/messages/588375591695 Кстати, как вам такая подборка? Какой образ понравился больше всего? 👇😊

🍊 ДОМАШНЯЯ «ФАНТА» НА ЗИМУ ИЗ АБРИКОСОВ 😍 Каждый год заготавливаю этот напиток десятками банок — и к весне не остаётся ни одной! Получается ароматный, яркий и очень вкусный компот, который зимой легко превращается в настоящую домашнюю «Фанту». Без красителей, консервантов и лишней химии. ☀ 🛒 На 1 трёхлитровую банку понадобится: 🍑 Абрикосы без косточек — 0,5 л 🍊 Апельсин — 2–3 кружочка 🍋 Лимон — 1 кружочек 🍬 Сахар — 1 стакан 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Абрикосы тщательно промойте и удалите косточки. 2⃣ Апельсин и лимон хорошо вымойте и нарежьте кружочками. 3⃣ В стерилизованную банку выложите абрикосы, апельсин и лимон. 4⃣ Добавьте сахар. 5⃣ Залейте банку крутым кипятком до самого верха. 6⃣ Сразу закатайте стерилизованной крышкой. 7⃣ Переверните банку вверх дном и хорошо укутайте одеялом. 8⃣ Оставьте до полного остывания. ✨ Зимой открываете баночку — и дом наполняется невероятным фруктовым ароматом! Напиток получается солнечным, освежающим и очень напоминает любимую многими «Фанту», только полностью натуральную. 💡 Совет: перед подачей можно добавить несколько листиков свежей мяты — вкус станет ещё ярче и освежающе. ❤ Такой напиток особенно любят дети, а взрослые с удовольствием вспоминают вкус настоящего лета. ❓А какие компоты и напитки на зиму вы заготавливаете чаще всего — из абрикосов, вишни, яблок или смородины? Делитесь своими рецептами в комментариях! 👇🍊🍑

🍖 СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ НА КЕФИРЕ (очень мягкие и пышные) Нежные, воздушные внутри и с аппетитной корочкой снаружи 🤍 Благодаря кефиру и соде котлеты получаются особенно сочными и «пухлыми». 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш — 500 г Кефир — 200 мл Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Паприка — по вкусу Чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Смешать фарш, лук, яйцо, соль, сахар, специи. Влить кефир, хорошо перемешать. Добавить соду и ещё раз тщательно вымешать массу. Оставить фарш на 10–15 минут (он станет более воздушным). Сформировать котлеты. Обжарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон или довести под крышкой до готовности. 💡 СОВЕТ: Чтобы котлеты были ещё сочнее — не делайте их слишком плотными при формировании и не пересушивайте при жарке.