Кисло-сладкие огурцы «как из бочки» без лишних хлопот
ИНГРЕДИЕНТЫ(на одну литровую банку)
Огурцы (средние, плотные) — около 10–12 штук (сколько войдёт)
Чеснок — 4 зубчика
Горчица в зёрнах — 1 ч. ложка
Гвоздика — 2–3 бутона
Перец горошком — 4–5 шт.
Листья смородины — 2–3 шт.
Укропный зонтик — 1 шт.
Лист хрена — 1 небольшой
Соль — 2 ч. ложки (с небольшой горкой)
Сахар — 2 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% — 1,5 ч. ложки
Вода для маринада — примерно 500 мл на банку
ПРИГОТОВЛЕНИЕОгурцы (средние, плотные) — около 10–12 штук (сколько войдёт)
Чеснок — 4 зубчика
Горчица в зёрнах — 1 ч. ложка
Гвоздика — 2–3 бутона
Перец горошком — 4–5 шт.
Листья смородины — 2–3 шт.
Укропный зонтик — 1 шт.
Лист хрена — 1 небольшой
Соль — 2 ч. ложки (с небольшой горкой)
Сахар — 2 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% — 1,5 ч. ложки
Вода для маринада — примерно 500 мл на банку
Начинаю с самого важного — подготовки огурцов. Замачиваю их в холодной воде минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Это главный секрет хруста, без него никак. Потом тщательно мою, обрезаю кончики с обеих сторо
🐾Классная песня!
...Классная песня!
...03:22
загрузка
Показать ещёПравая колонка