🥛 Обезжиренные молочные продукты: польза или вред?
Обезжиренные молочные продукты — популярный выбор тех, кто стремится снизить калорийность рациона. Но стоит ли полностью переходить на них, и есть ли подводные камни?
⸻
✅ В чём их польза?
• Меньше калорий – в 2–3 раза ниже, чем у полноценных аналогов.
• Меньше насыщенных жиров, что важно при контроле уровня холестерина.
• Высокое содержание белка – творог, йогурт, кефир без жира остаются ценным источником протеина.
⸻
⚠️ А есть ли минусы?
• Потеря жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) – при удалении жира снижается их содержание.
• Менее выраженный вкус и чувство насыщения – из-за отсутствия жиров продукт может не так хорошо утолять
Крутой десерт к выходным ⚡️
Делюсь рецептом вкуснейшего пудинга из семян чиа с бататом или тыквой.
Ингредиенты:
👉🏻 150 г молока (лучше, конечно, растительного - кокосовое/ миндальное)
👉🏻 1 ст.л. семян чиа
👉🏻 1 ст.л. кокосовой стружки либо цедры апельсина
👉🏻 100-150 г запечённого батата или тыквы
👉🏻 ягоды для украшения.
Приготовление:
1️⃣ Залить чиа молоком, добавить кокосовую стружку и перемешать. Поставить смесь в холодильник на ночь, а если нет времени — хотя бы на 20 минут.
2️⃣ В готовый пудинг добавить запечённый батат или тыкву, предварительно размягчив вилкой.
По желанию можно добавить мёд.
🍓Украсить пудинг свежими ягодами и листочками мяты.
Приятного аппетита!
00:50
00:38
00:13
00:20
00:15
00:17
загрузка
Показать ещёПравая колонка