Горячие хрустящие гренки с помидорами и сыром, запечённые в духовке

Ингредиенты

Батон или багет — 6–8 ломтиков
Помидоры — 2 средних
Твёрдый сыр — 180–200 г
Майонез — 2–3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка или укроп — небольшой пучок
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу

Как приготовить

Нарежьте батон ломтиками толщиной около 2 см. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс, а зелень мелко порубите.
В глубокой миске соедините сыр, помидоры, чеснок, майонез и большую часть зелени. Немного посолите и поперчите, затем аккуратно перемешайте до однородной массы.
Выложите ломтики хлеба на противень, застеленный пергаментом. На каждый кусочек распределите щедрую порцию начинки, слегка разровняв её ложкой.
Разогрейте духовку до 190–200 °C. Запекайте бутерброды 12–15 минут, пока сыр полностью не расплавится и не станет золотистым, а края хлеба не приобретут аппетитную хрустящую корочку.
Достаньте готовые гренки из духовки, посыпьте оставшейся свежей зеленью и сразу подавайте к столу. Они особенно вкусны горячими, когда сыр тянется, а хлеб остаётся хрустящим.

Подписывайтесь на мою группу