Мандариновые панкейки, от которых не поправишься.
~~~
На самом деле это не классические панкейки. Классика — это молоко, крахмал, растопленное масло… Но у меня состав другой, а называть их всё равно хочется красиво. Поэтому пусть будут панкейки. И очень вкусные.
~~~
Что важно: они сытные, нежные, с мандариновой ноткой и без масла при жарке. Отлично заходят как перекус или лёгкий десерт.
~~~
● Казеин — 40 гр.
● Яйца — 2 шт.
● Кефир 3,2% — 350 мл.
● Кукурузная мука — 300 гр.
● Фитпарад N10 – 30 гр.
● Разрыхлитель — 20 гр.
~~~
2. В большой емкости соединяю всё из блендера, добавляю яйца, кукурузную муку, сахарозаменитель, разрыхлитель и оставшийся кефир. Хорошо перемешиваю миксером.
3. Сковороду разогреваю — маслом не смазываю. Жду, пока станет горячей, чтобы панкейки не прилипали и легко переворачивались. Жарю без крышки на минимальном огне с двух сторон до золотистой корочки.
~~~
· Нежные и сладковатые
· Без масла при жарке
· С мандарином — свежо и ароматно
~~~
Аромат во время жарки стоит такой, что хочется съесть все и сразу. Отлично подходят для завтрака, перекуса или спокойного чаепития. Попробуете повторить?
Ваша Валерия Емевалиг
~~~
#панкейки #протеиновыепанкейки #кукурузнаямука #емевалиг #ппдесерт #безсахара #выпечкапп #мандарины #рецептывк #рецептыспротеином #емевалиг
На самом деле это не классические панкейки. Классика — это молоко, крахмал, растопленное масло… Но у меня состав другой, а называть их всё равно хочется красиво. Поэтому пусть будут панкейки. И очень вкусные.
~~~
Что важно: они сытные, нежные, с мандариновой ноткой и без масла при жарке. Отлично заходят как перекус или лёгкий десерт.
~~~
Ингредиенты:
● Мандарины — 2 шт.● Казеин — 40 гр.
● Яйца — 2 шт.
● Кефир 3,2% — 350 мл.
● Кукурузная мука — 300 гр.
● Фитпарад N10 – 30 гр.
● Разрыхлитель — 20 гр.
~~~
Приготовление:
1. Мандарины мою, чищу, убираю косточки, делю на дольки. Отправляю в блендер, добавляю казеин и немного кефира, чтобы легче было перебивать. Взбиваю до однородной массы.2. В большой емкости соединяю всё из блендера, добавляю яйца, кукурузную муку, сахарозаменитель, разрыхлитель и оставшийся кефир. Хорошо перемешиваю миксером.
3. Сковороду разогреваю — маслом не смазываю. Жду, пока станет горячей, чтобы панкейки не прилипали и легко переворачивались. Жарю без крышки на минимальном огне с двух сторон до золотистой корочки.
~~~
Почему они классные:
· Сытные благодаря протеину· Нежные и сладковатые
· Без масла при жарке
· С мандарином — свежо и ароматно
~~~
Аромат во время жарки стоит такой, что хочется съесть все и сразу. Отлично подходят для завтрака, перекуса или спокойного чаепития. Попробуете повторить?
Ваша Валерия Емевалиг
~~~
#панкейки #протеиновыепанкейки #кукурузнаямука #емевалиг #ппдесерт #безсахара #выпечкапп #мандарины #рецептывк #рецептыспротеином #емевалиг
Нет комментариев