Когда хочется чего-то по-домашнему уютного, сытного и безумно вкусного, я готовлю это блюдо.

За основу взяла идею знаменитого чахохбили, но вместо томатов добавила нежные сливки. Результат – мясо просто тает во рту! 😍
Ловите простой рецепт, который точно приживется на вашей кухне.
📝 Что понадобится:
Курица (любые части: бедра, голени или кусочки филе) — 800 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Сливки (20%) — 200-250 мл
Свежий зеленый базилик — небольшой пучок
Растительное масло — для обжарки
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
👩‍🍳 Как готовить:
Кусочки курицы солим, перчим по вкусу и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем до красивой золотистой корочки.
Лук режем мелким кубиком, чеснок тоже мелко измельчаем. Добавляем их к курице и обжариваем все вместе, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Заливаем блюдо 20%-ными сливками, уменьшаем огонь до минимума и даём курице потомиться под крышкой, чтобы она пропиталась соусом.
В самом конце приготовления посыпаем блюдо листочками свежего зелёного базилика.
Подавать такую курочку можно с любым гарниром — рисом, пастой или пюре, обильно поливая их сливочным соусом со сковороды. 😋
💬 А вы любите экспериментировать с классическими рецептами? Что чаще выбираете к курице: томатный соус или сливки? Пишите в комментариях!