Творожные рогалики

Мое любимое печенье. Нравится за приятный вкус, простоту и время приготовления.

Внутри печенье получается мягкое с приятной хрустящей корочкой снаружи.

Что надо:
- творог – 300 г
- сливочное масло – 150 г
- сахар – 70 г в тесто + на посыпку
- разрыхлитель – 10 г
- мука – 300 – 350 г

Как готовить:
Смешать все ингредиенты. Масло перетереть с сахаром, добавить творог, муку и разрыхлитель.
И замесить тесто.

Разделить тесто на 3 части и каждую часть раскатать в круг диаметром 27 см.
Посыпать круг сахаром и разделить на 12 треугольников.
Свернуть рогалики и обвалять их в сахаре.

Выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.