знаешь сам поделись с друзьями

Сентябрь, воздух уже не липкий от жары, а свежий, с лёгкой осенней горчинкой. На столе гора помидоров черри — будто кто-то рассыпал красные бусины. А рядом — пучки зелени, чеснок, перцы… и взгляд тёщи, в котором читается: «Сейчас будет экзамен». — Ну-ка, Витя, — скомандовала она, подталкивая ко мне разделочную доску, — руки мой, фартук надевай. И слушай внимательно. В консервации нет мелочей. Тут как на стройке: один кривой кирпич — и стена рухнет. Я вздохнул, но спорить не стал. Вместо этого достал блокнот. Валентина Петровна одобрительно кивнула: — Вот это правильно. Записывай. Потом сам спасибо скажешь. Ингредиенты (на 1 литровую банку): Тёща заставила меня вымыть банки с содой, потом стерилизовать над паром — по 10 минут каждую. Крышки прокипятила отдельно пять минут. — Микробы, Витя, они хитрые, — говорила она, помешивая кипяток деревянной лопаткой. — Невидимые, а банку испортят так, что хоть плачь. Я кивал и записывал: «Стерилизация — обязательно». Помидоры черри мы перебирали вм

Маринованные огурцы "по-фински", в прошлом году делала на пробу, семья заценила на 10 из 10, поэтому делюсь рецептом с Вами. Сейчас вовсю идет сезон огурцов, а заготовка огурцов таким способом будет для любой хозяйки просто в удовольствие, времени практически не отнимает. Огурцы не заливают крутым кипятком несколько раз, а проваривают в маринаде. Это экономит время: не надо ждать, пока остынет вода, и возиться с повторными заливками. Вкус получается насыщенным, но не резким, а горчичные зёрна добавляют лёгкую пикантность. Готовые огурцы хороши и как самостоятельная закуска, и в салатах, и в винегрете. А вот и отзывы от приготовивших 👇 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Огурцы замочим в воде на 2 часа, если Вы огурцы сорвали только что с грядки, этот этап можно упустить. Огурцы нарезаем примерно на 3-4 части, или как Вам удобно, я нарезаю так, чтобы потом сразу можно было подавать к столу. Берем большую кастрюлю, наливаем в нее воду 1,5 литра, добавляем 2 ст. л. соли, 100 грамм сахара, 1 ч. л. семян

Малина в собственном соку — это восхитительный и полезный способ сохранить вкус и аромат летних ягод на зиму. Такая заготовка прекрасно подойдет для десертов, выпечки или как самостоятельное лакомство. Малиновый сок сохраняет все полезные свойства ягод, делая эту заготовку не только вкусной, но и полезной. Время приготовления: 1 час 30 минут Сложность: средняя Малина издавна ценится за свои вкусовые и лечебные свойства. Её использовали в народной медицине для лечения простуд и укрепления иммунной системы. Заготовки из малины были популярны в России и других славянских странах. Приготовление малины в собственном соку позволяет сохранить не только вкус, но и все полезные свойства ягод, что особенно ценно в зимний период. Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом лета с малиной в собственном соку на зиму! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмарк