Ирина Фролова

Красивая, ароматная и аппетитная закуска выгодно украсит любой стол — будь то праздничный ужин или будничный обед. Готовятся рулетики из баклажанов просто и быстро, закуска всегда получается вкусной и сытной. Для вас рулетики из баклажанов с разными начинками — выбирайте на свой вкус и готовьте понравившиеся. 🔸Баклажан 2 шт. 🔸Яйцо 2 шт. 🔸Помидор 2 шт. 🔸Майонез 4 ст. л. 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Листья салата 🔸Панировочные сухари 🔸Мука для панировки 🔸Масло растительное для фритюра 1️⃣Баклажаны нарезаем вдоль тонкими ломтиками. 2️⃣Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. 3️⃣Помидоры нарезаем небольшими ломтиками, которые будет удобно завернуть в рулетики. 4️⃣Листья салата рвем на кусочки, по размеру совпадающими с ломтиками баклажанов. 5️⃣На отдельные плоские тарелки насыпаем немного муки для панировки и панировочные сухари. В миске взбалтываем 2 яйца. 6️⃣Каждый ломтик баклажана панируем сначала в муке со всех сторон, затем опускаем в яйцо, а потом панируем в сух

Сырники из творога по этому рецепту вы сможете приготовить из любого творога. Это идеальный рецепт сырников на сковороде и в духовке. Такие творожные сырники получаются всегда с первого раза! Даже у новичков! Не зря я назвала сырники идеальными: Они получаются всегда с любым творогом. По этому рецепту можно приготовить не только сырники, но и запеканку. Как на сковороде, так и в духовке. А при желании можно сделать творожный тортик. Такие сырники получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Кроме традиционных сырников я расскажу как приготовить «ленивый» сырник или запеканку на сковороде или в духовке. При желании из творожных коржей вы сможете собрать и творожный торт, промазав слои сметаной, сметанным кремом, перетертыми ягодами, медом, джемом и т. д. То есть Вы получите 5 вариантов приготовления вкусного блюда для всей семьи, используя один очень простой рецепт. А еще особенность рецепта в том, что в нем нет пшеничной муки, а значит нет глютена. Вы сможете побаловать тех домашних

Приготовим вкусную рыбку в кляре - минтай или хек. Читайте статью до конца - будет подборка рецептов с рыбой. Минтай в кляре на кефире Минтай - нежирная рыба, в нем много белка и йода. Поэтому будем готовить ее в кляре: он препятствует потери сока, и рыба всегда получается сочной. Его готовят из простых и доступных ингредиентов. Подавать рыбу можно с любым гарниром. От картофеля до обычной пасты. Если вы готовите минтая в кляре из замороженного филе, то стоит дать ему время оттаять в холодильнике на нижней полке. Так рыба сохранит сок и получится более вкусной. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ филе минтая – 600 г кефир – 1 стакан твердый сыр – 90 г яйца – 2 шт кукурузный крахмал – 13 г панировочные сухари – 80 г сушеный укроп – 4 г молотый кориандр – 2 г растительное масло – 50 мл соль – 3 г перец черный молотый – 3 г Для приготовления минтая в кляре подготовьте рыбу: вымойте филе, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте порционными кусочками. Приправьте солью, перцем, сушеным укропом и кориа