Нина Якимова

Легкий и аппетитный салат из простых, но невероятно вкусных ингредиентов.

Этот яркий и оригинальный салат способен стать главным украшением любого праздничного стола. Для его приготовления понадобятся копченая курица, лук, сыр, вареные яйца, огурцы, помидоры и майонез. Начнем процесс: снимаем кожу с копченой курицы и нарезаем ее на небольшие кусочки. Лук измельчаем кубиками, заливаем кипятком на несколько минут, чтобы устранить горечь. Сыр и вареные вкрутую яйца натираем на крупной терке.
Далее собираем салат слоями. Внизу выкладываем слой копченой курицы, покрывая его майонезной сеточкой. Затем идет тертый сыр, за ним – размягченный лук, который также покрываем майонезом. Третий слой – яйца, завершающий общую композицию, опять покрывая все тонкой сеточкой майонеза.
Декорируем верхушку салата для красивой подачи: размещаем полоску из курицы, по сторонам аккуратно выкладываем мелко нарезанные огурцы и помидоры. С одной стороны украшаем тертыми белками, с другой – тертым сыром. По желанию можно добавить несколько линий из майонеза для завершения оформления. Главное достоинство этого блюда – его красочный внешний вид.
Салат получается не только очень вкусным, но и сытным.
Ингредиенты:
- Копченая курица, нарезанная небольшими кусочками
- Лук, порезанный мелкими кубиками
- Сыр, натертый на крупной терке
- Яйца, сваренные вкрутую и натертые на крупной терке
- Огурцы, мелко нарезанные
- Помидоры, мелко нарезанные
- Майонез для слоев и украшения
Приятного аппетита!