Владимир Макаров

Сегодня мы будем готовить яблочные блинчики. Яблочные блинчики получаются очень вкусными и ароматными. В состав теста входит измельченные свежие яблоки. Они отлично подойдут для завтрака со сладкими добавками в виде кленового сиропа, джема или меда. Эти блины не подходят для того, чтобы в них заворачивать начинку. Должна признаться, что результат превзошёл все мои ожидания! Секрет удачных блинов – Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/playlist/-227283412_19/video-227283412_456239297?linked=1 В глубокую чашку добавляем куриные яйца, сахар, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем до однородности при помощи миксера. Затем добавляем к яичной массе небольшую часть молока, около 250 мл, и перемешиваем массу до однородности. Далее добавляем просеянную муку. Перемешиваем тесто при помощи миксера. Сейчас оно довольно густое, а должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков. Далее добавляем оставшееся молоко и снова перемеш