Антонина Тищенко ( Шокова)

Иногда хочется поесть сытно и вкусно, но совершенно не хочется долго стоять у плиты. Знакомо, да? ☺️ В такие дни меня спасают или блюда из пароварки (просто обожаю, и почему я раньше в ней не готовила?), или самые разные запеканки. Ведь они всегда получаются очень сытными, поэтому их хватает надолго, а не на один ужин. В запеканках обычно основная работа делается один раз, а потом уже духовка готовит всё остальное. И еще мне кажется, что запеканки – это самые домашние и самые уютные блюда (пожалуй, уступают они только супам и блинчикам). Сегодня собрала для вас сразу пять моих любимых рецептов запеканок, которые вы сможете легко повторить. Все они простые, сытные и проверенные! Нежная белая рыба с сочными овощами и мягким сметанным соусом. Отлично подходит для семейного ужина! видеорецепт Ингредиенты: Минтай или любая белая рыба – 800 г Лук – 1 крупный Морковь – 1 крупная Сметана – 300 г Горчица – 3 ч. л. Соль – по вкусу Вода – немного Приготовление: 1. Лук нарезаем полукольцами, м

Каждый год мы обещаем себе: «В этот раз приготовлю что-то новенькое», — и всё равно в миске оказывается «Оливье». Классика — это уютно, но иногда хочется другого праздника: ярких вкусов, лёгких текстур и эффектной подачи, чтобы гости ахнули ещё до первого кусочка. Я собрала 25 салатов с изюминкой — от простых до ресторанных, от тёплых до хрустящих, с морепродуктами, мясом и овощами. Все они проверены и продуманы так, чтобы вы могли приготовить быстро, а выглядеть — как будто приглашали шеф-повара. Каждый рецепт — это сочетание вкуса и эстетики, без лишней суеты, но с настоящим «вау»-эффектом на праздничном столе. Ингредиенты: Приготовление: Изюминка: сладко-цитрусовая заправка делает вкус салата свежим и праздничным. Ингредиенты: Приготовление: Изюминка: сочетание сладкой тыквы и солёного козьего сыра создаёт ресторанный баланс вкусов. Ингредиенты: Приготовление: Изюминка: тёплая карамельная груша и холодное мясо создают контраст температуры и вкуса. Ингредиенты: Приготовление: Изюминк