Елена Мельник(Алпатова)

Сочи, Адлер, Лазаревское, Геленджик и Туапсе летом переполнены туристами, и в самый пик сезона на пляжах бывает сложно найти свободное место. Если вам не важны размер города, шумные дискотеки, ночные бары и развлечения, а просто хочется отдохнуть на берегу моря — присмотритесь к менее известным курортам Кубани. Здесь более свободные пляжи, чистый воздух, море и живописная природа в окружении зелёных склонов Кавказских гор. Мы уже рассказывали о неочевидных курортах Краснодарского края, а сейчас сделали новую подборку из восьми небольших населённых пунктов на берегу Чёрного моря с инфраструктурой для комфортного пляжного отдыха. Небольшое курортное село расположено на побережье черноморской бухты Цемесской между Новороссийском и Геленджиком. Здесь чистые пляжи из мелкой гальки, тёплое море и живописная природа на склонах окрестных гор. В Кабардинке приятно гулять по набережной с фонтанами, цветниками и скульптурами и по Старому парку, в котором растут пальмы, кипарисы, эвкалипты и други

Этот пирог с брусникой – настоящее произведение искусства, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Нежный, пропитанный, с кислинкой брусники и легкой сладостью крема – он легко затмит любой торт! А еще он становится только вкуснее с каждым днем, проведенным в холодильнике. Поверьте, этот рецепт станет вашим любимым! Пирог, который я готова печь каждый день! Рецепт: брусника -300г Для теста: сливочное масло -100 г сахар -100 г ванилин «Haas» - 1 пачка разрыхлитель -1ч.л. яйца -1шт мука -200г Для крема: сметана -200 г сахар -100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начали приготовим тесто. В миску кладем 100 грамм сливочного масла, только что из холодильника, добавляем 100 грамм сахара, ванилин, перетираем масло и сахар руками. Теперь разбиваем 1 яйцо и добавляем щепотку соли. Перемешиваем. Отмерим 200 грамм муки добавим 1ч.л. разрыхлителя Перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем , замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, мягкое. По желанию можно положить в хо