Наталья Шелковникова(Сафонова)

Рецепт сэндвича с фрикадельками Ингредиенты 300 г говяжьего фарша 1 луковица 1 горсть петрушки 1 яйцо 3 столовые ложки панировочных сухарей 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка красного перца чили в порошке 1 чайная ложка соли 0.5 чайная ложка черного перца Измельчите лук, болгарский перец и петрушку в кухонном комбайне и переложите в миску к мясу. После добавьте яйцо, панировочные сухари, соли и специй смесь тщательно вымешивайте. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на полчаса. После того как смесь немного постоит, отделите от нее кусочки и придайте им форму руками. Затем обжарьте фрикадельки в горячем масле на среднем огне, переворачивая их, чтобы они прожарились с обеих сторон. Выложите фрикадельки между ломтиками хлеба, добавьте лук, помидоры и петрушку и наслаждайтесь!