Татьяна Т

Забудьте о мясе, сегодня мы готовим вкусный ужин из простейших продуктов. Ароматный рис, золотистый лук, сочные грибы и невероятно простой, но гениальный соус... Все это превратится в восхитительную запеканку, которая спасет любой вечер и станет звездой даже постного стола. Готовится всё элементарно, а результат поражает воображение! Залог быстрого приготовления — это подготовленные продукты. Здесь всё просто и доступно. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, доя начала отмерим 250 грамм риса и хорошо промоем. Берем кастрюлю, у меня объёмом 2,4 литра. Кладем промытый рис и вливаем 350 мл воды, добавляем соль и варим до испарения жидкости, затем снимаем и даем рису дойти, пока подготавливаем все остальное. 2 луковицы средних, порежем кубиками. Шампиньоны пластинками 250 грамм. Берем глубокую сковороду , наливаем масло, кладем лук и обжариваем до полупрозрачности, как начнет золотиться добавляем грибы и жарим все вместе минут 8, в процессе грибы подсаливаем и добавляем черный перец. Теперь убираем б