николай ситнов

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

николай ситнов

3 июн

Поделился темой

Кулинарные записки обо всём

Куриные голени, запеченные с капустой и грибами на гарнир

Ингредиенты:

1 кг куриных голеней
800 гр. свежей капусты (лучше молодой)
200 гр. грибов
репчатый лук
0,5 стакана воды или бульона
2 чайные ложки томатной пасты
1 ч. л. молотой паприки
соль, перец

Для смазывания курицы используйте смесь растительного масла, немного соли и столовой ложки холодной воды.
Как готовить:
Натрите куриные голени специями. Я использовала пару щепоток соли, чайную ложку черного молотого перца без горки и чайную ложку смолотой паприки. Поставьте в холодильник минимум на час.
Тем временем обжарьте нарезанный кубиками лук в масле на сковороде.
Добавьте грибы и готовьте, пока не выпарится лишняя жидкость. Прип