Надежда Вахрушева

Представьте, что вы измерили давление и увидели странную картину: верхнее, систолическое, высокое, а нижнее, диастолическое, наоборот, очень низкое. Разрыв между ними — все 60, 80, а то и 100 единиц. Ситуация нередкая и почти всегда означает одно: сосуды теряют эластичность. Это не просто «особенность» тонометра — за таким разлётом цифр могут стоять серьёзные риски для сердца, почек и мозга. Давайте разбираться, почему так происходит, что говорят об этом врачи и исследователи и когда пора идти к специалисту. Артериальное давление — это не просто два числа на экране. Верхнее (систолическое) показывает силу, с которой сердце выталкивает кровь в аорту. Нижнее (диастолическое) — то сопротивление, которое сосуды оказывают потоку крови в момент расслабления сердечной мышцы. Разница между ними называется пульсовым давлением. В норме пульсовое давление составляет 40–60 мм рт. ст.. Если разрыв достигает 100 единиц, как в вопросе читателя, — это однозначный сигнал о том, что сосудистая стенка с

Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима