Татьяна Панарина (Дубницкая)

Рецепт Песочного печенья с вареньем как в детстве "песочные полоски". Нежные, рассыпчатые с кисловатым повидлом или вареньем – это очень и вкусно, к тому же готовятся просто. Это рецепт из серии быстро, вкусно и недорого Рецепт: Сливочное масло -200гр. Яйцо -1шт. Сахар -50 гр. Соль -1/3ч.л. Разрыхлитель -1 ч. л. Ванилин -1 пачку Мука -300гр. Повидло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 200 грамм мягкого сливочного масла комнатной температуры. Взбиваем миксером, теперь добавляем 50 грамм сахара, и ванилин. Продолжаем взбивать до пышности и растворения сахара. Отмерим 300 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь муку с разрыхлителем добавляем в масло и замешиваем тесто. Муки может потребоваться еще немного тесто должно быть мягким и эластичным, к рукам не липнет. Берем бумага для выпечки, у меня коврик для выпечки и распределяем тесто руками и скалкой, формируем прямоугольник. Я делаю на стандартный противень. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градуса

Торт «Три стакана». Очень простой в приготовление, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1шт кефир (йогурт или ряженка) -1ст. (250мл) мука -1ст. (160г) сахар -1ст (200г) какао порошок -2ст.л. (30гр) сода -1ч.л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3ст.л. Для крема: сметана -500г сахарная пудра -2-3ст.л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1ч.л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и 2ст.л. какао порошка. Перем

🍯 Похоже, я и правда иду на поправку — раз снова про торты 🙃 Этот медовик печётся всего 13 минут! Добавляйте в закладки, будете меня потом благодарить. 🔹 Как готовить: В сотейнике смешайте мёд, масло и сахар, нагрейте, пока масло и сахар не растворятся. Добавьте соду - дождитесь пены. Перемешивайте на огне, пока масса не станет карамельно-коричневой. Снимите с плиты, чуть остудите, по одному введите яйца. Всыпьте муку, перемешайте до однородности. Вылейте тесто на пергамент в противне, разровняйте. Выпекайте при 180°C ровно 13 минут. Крем: 3 банки сметаны (по 350 г) 90 г сахара Малиновый слой: 100 г малины 10 г сахара 10 г крахмала В небольшой кастрюле доведите малину до кипения с сахаром и крахмалом, помешивая, пока масса слегка не загустеет. Если не любите косточки - берите готовое пюре без косточек (но оно дороже). Сборка: Разрежьте корж на 2 тонких слоя. На первый слой — сметанный крем, затем тонко распределите малиновый слой, снова крем. Накройте вторым коржом и обмажьте кремо