Оля Журавлева(Костюкова)

Кто сказал, что все булочки вредны для фигуры? Предлагаю приготовить белковые: 24 г белка в каждой! И вообще приятное БЖУ на 1 штуку: 259 ккал, белки 24, жиры 11, углеводы 16. Такие булочки станут сытным полноценным перекусом, который удобно взять с собой. А на завтрак их можно дополнить зеленью или например слабосоленой рыбой — уверена, что можно придумать еще много вариантов вкусных начинок. Ингредиенты на 3 штуки: 300 г творога 5% 50 г сыра (твердого и не слишком соленого, у меня моцарелла для пиццы) 1 яйцо крупное соль 1/3 ч л 50 г муки (у меня обычная пшеничная) смесь семян для салата по желанию — для обсыпки Рецепт: Готовятся булочки просто. Натираем сыр на крупной терке, смешиваем его с творогом. Отделяем яичный белок от желтка. Желток откладываем — он еще пригодится, а белок добавляем в творожную смесь. Туда же отправляем муку и соль, хорошо перемешиваем. Получится липкая пластичная творожная масса. Формируем 3 булочки. Можно сделать их круглыми, вытянутыми или в форме бейгл