Елена Чеботарёва(Яковлева)

Летняя находка для каждой хозяйки — кабачковая запеканка на сковороде!

Без духовки, минимум ингредиентов и максимум сочности
Вам понадобится:
— 2 небольших кабачка
— 2 яйца
— 3–4 ст.л. муки
— соль и перец по вкусу
— зелень (укроп или петрушка)
— немного растительного масла
Как готовим:
1. Кабачки натереть, отжать лишний сок.
2. Смешать с яйцами, мукой, зеленью и специями.
3. Обжарить на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки. А вы готовите кабачки?
Поделитесь любимыми рецептами в комментариях!
Сохраняйте себе и делитесь с подругами — такие рецепты спасают летом!