Любовь Лошицкая (Трубникова)

Самоса с картофелем Ингредиенты (стакан — 200 мл) 120 г муки (1 стакан) 60 мл воды (4 столовые ложки) 25 мл оливкового масла (2,5 столовые ложки) 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка кумина Для начинки: 300 г картофеля (отварного) 2 столовые ложки крахмала 1/2 столовой ложки кумина 1 столовая ложка молотого красного перца Соль — по вкусу К отварному картофелю добавьте все специи и перемешайте. Для теста смешайте все ингредиенты и замесите — должно получиться тесто средней плотности (по желанию можно увеличить ингредиенты в 2 раза). Разделите тесто на две равные части, сформируйте шарики. Каждый шар слегка присыпьте мукой и раскатайте до размера примерно 28×25 см. На одну половину теста выложите картофельную начинку, накройте второй половиной и придайте форму, как в видео. Обжарьте в горячем масле. Приятного аппетита До встречи, я побежала

АРТИКУЛЫ оставила тут https://t.me/wb_artss Подписывайся чтобы не пропустить новинки❣️ #Вб #распаковка #валдберрис #wildberries #лето #товары