Валентина Заплутахина (Молоткова)

Очень вкусные котлеты по рецепту моей Мамы Фарш 1 кг Лук 1 шт Чеснок 5 зубчиков Яйцо 1 шт Сухари панировочные 2 стакана Манка 3 ст.ложки Соль 2 ч.л. Черный перец по вкусу Масло растительное Один стакан панировочных сухарей залить стаканом воды и оставить на 5 минут. Пои помощи блендера изменить лук, чеснок, яйцо. К фаршу добавить измельченные овощи, сухари, соль и перец. Перемешать. Лепим котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. У меня получилось 18 котлет. Жарим на растительном масле. Потом складываем в кастрюльку котлет на капустные листья. Добавим 50 мл воды, накроем крышкой и тушим 15 минут на медленном огне. Приятно аппетита!

Как тебе такая идея? Дешево и сердито, но реально вкусно!

Ингредиенты: Лаваш тонкий-300гр Кефир-500мл Яйца-5шт Сыр-150гр Специи-по вкусу Зелень Колбаса/ветчина Помидоры черри Готовим: Кефир смешать с яйцами, специями и зеленью. Лаваш сложить гармошкой, в складки положить кусочки колбасы и черри, залить кефирной смесью, чуть примять лопаткой (чтобы лаваш полностью пропитался заливкой), и отправить в разогретую духовку на 180 градусов 35-40 мин.