Эльвира Тахтарова(Эннанова)

Сахарные плюшки Эти нежные булочки никого не оставят равнодушными, потому что они тают во рту. Тесто: -Молоко тёплое 250 мл -Дрожжи сухие 11 гр ( сырые 30гр) -Сахар 100 гр -Соль 0,5 ч.л -Яйца 2шт -Сливочное масло растопленное 100 гр -Мука 500-550 гр Приготовление: В теплое молоко всыпаем дрожжи, всыпаем  сахар, перемешиваем. В подошедшие дрожжи добавляем растопленное сливочное масло, яйца, соль, перемешиваем. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Даем тесту подойти один час. Затем, раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5см. Пласт теста смазываем маслом и присыпаем сахаром Сворачиваем в рулет, край прищипываем и разрезаем на куски, шириной 10см, лучше это сделать нитью, будет аккуратнее. Выкладываем на противень, накрываем салфеткой, даем им увеличиться в течении 30 минут. Сверху присыпаем сахаром отправляем в духовку  при 180гр 20минут Наслаждаемся сами и угощаем родных😊