Нина Медникова

Сырое малиновое варенье

Сохраняем все витамины на зиму!
Чистую и промытую малину растолочь толкушкой и смешать с сахаром.
Распределить смесь по чистым баночкам. Хранить в холодильнике (стоит 3 месяца и дольше!) или заморозить.
Ингредиенты:
малина - 3 кг
сахар - 1 кг
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Рецепт быстрого пирога "Лимонное облако" - бесподобный вкус, тает во рту (без преувеличения)

Сегодня я к Вам с быстрым рецептом пирога. Лимонное облако, от Вас потребуется только немного Вашего времени на подготовку, остальное сделает духовка.
Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, когда захочется чего-нибудь вкусного, а времени в обрез. Мягкий, сочный, с ярким лимонным вкусом – пирог "Лимонное облако" покорит вас с первого кусочка!
Он тает во рту, имеет бесподобный аромат и готовится очень быстро! Всего 30-35 минут в духовке – и нежный лимонный десерт готов радовать вас и ваших близких!
Рецепт: Для теста:
120 г сливочного масла (размягченного)
Цедра 1 лимона
200 г сахара
⅓ ч. л. соли
100 мл молока
3 яйца (комнатной температуры)
3 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. разрыхлителя
250 г муки
Для помадки:
3 ст. л. сгущенного молока
2 ст. л. лимонного сока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
У меня в холодильнике всегда ждут своего часа лимоны, чтобы можно было приготовить этот вкуснейший пирог.
Снимаем цедру с 1 лимона.
Отмерим 250 грамм муки добавим 1 ч. л. разрыхлителя немного соли и перемешаем.
Сливочное масло 120 г заранее достанем из холодильника, у меня маргарин, чтобы оно нагрелось, добавляем сахар 200 грамм.
Взбиваем немного и теперь по одному в сливочную массу вводим 3 яйца комнатной температуры, каждый раз тщательно соединяя яйца с маслом.
Теперь вливаем 100 мл молока.
Выжимаем сок лимона, нам понадобится 3 ст. л Еще раз перемешиваем. Теперь добавляем подготовленную муку с разрыхлителем.
Перемешиваем до однородности. По консистенции тесто должно получиться достаточно густым, но при этом не слишком плотным.
Берем форму для кекса, смазываем маслом, переливаем тесто и выпекаем при 180 градусах 30 -35 минут. Режим нагрев низ верх.
Пока пирог печется приготовим помадку.
В миску кладем 3 ст. л. сгущённого молока, добавляем 2 ст. л. лимонного сока
Перемешиваем и вы увидите как на глазах помадка начинает густеть.
Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, вынимаем, даем остыть и смазываем помадкой.
Сверху можно посыпать цедрой лимона.
Вкуснейший лимонный пирог готов, можно приступать к чаепитию. Надеюсь, рецепт окажется в вашей кулинарной книге!
Пирог "Лимонное облако" – это идеальный десерт для тех, кто ценит скорость, простоту и изысканный вкус. Побалуйте себя и своих близких этим нежным лимонным чудом! Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже