Татьяна Егорова (Толстых)

Перестаньте готовить курицу по-старому! Этот медово-чесночный соус просто невозможно забыть! Сочная куриная грудка в соусе из мёда и соевого соуса Ингредиенты: * 2 куриные грудки * Соль по вкусу * Чёрный перец по вкусу * 1 ч. л. паприки * 2 ст. л. оливкового масла (для маринада) * 30 г (2 ст. л.) сливочного масла * 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные * 4 ст. л. соевого соуса * 2 ст. л. мёда * 2 ст. л. свежего лимонного сока Инструкция: 1. Промокните куриные грудки и сделайте глубокие поперечные надрезы, не разрезав до конца. 2. В миске смешайте соль, чёрный перец, паприку и оливковое масло. Хорошо натрите курицу этой смесью, особенно в надрезах. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 4. Добавьте масло в сковороду. Когда оно растопится, всыпьте мелко нарезанный чеснок и жарьте 30 секунд, пока не появится аромат. 5. Влейте соевый соус, затем добавьте мед и свежий лимонный сок. Хорошо перемешайте. 6. Непрерывно поливайте курицу соусом и готовьте на слабом огне 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет и курица полностью не приготовится. 7. Подавайте горячим, щедро полив вкусным соусом из мёда и соевого соуса. Приятного аппетита

Ну и кто с ним не согласен ,есть тут такие...