Бахтияр Умаров

Дулма Шурпа🔥 Сегодня младший на подмоге😊 РЕЦЕПТ: Суп: 🍖3 кг сахарных костей 🧅2 лука 🥕3 морковки 🌶️3 паприки сладких 🫑1 болгарский перец 🍅4 небольших помидора Фарш: 🫑1 кг болгарских перцев 🥩500 г говядины 🐑30 г курдюка 🧅1 лук 🧄3 зубчика чеснока 🍚50 г риса 🥬по 30 г базилика и кинзы 🧂соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: -Ставим вариться кости, после закипания снимаем пенку, добавляем лук, морковь, перец, помидоры и варим 2,5 часа -Тем временем делаем фарш и начиняем перцы -Достаём кости, закладываем перцы и оставляем ещё на 30-40 минут Всем приятного аппетита😋 [club211412345|chef_orunbai] #фаршированныйперец#рецепт#рецепты