Олеся Гадыльшина

Простой рецепт! Быстрый и вкусный салат с капустой

Что нужно:
- 200 г капусты (у меня краснокочанная, но можно взять и обычную, хуже не будет)
- 200 г куриного филе
- 200 г фасоли (у меня белая консервированная. Если не любите консервированную, можно отварить белую или красную фасоль)
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу
- майонез для заправки
Как я варю куриное филе, чтобы оно было сочным:
1. Опускаю филе в кипящую подсоленную воду и варю в течение 15 минут.
2. Оставляю остывать в кастрюле с водой, в которой варилось наше филе. Таким образом, оно останется сочным.
3. Чтобы удобнее было нарезать филе для салата, я помещаю кастрюлю с филе в холодильник.
Если все делать так, то грудка не потеряет свою сочность и нежность, а ваши будут великолепны.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями.
Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»