Ирина дочь Александра2

Всегда считал, что настоящая еда — это история. История места, семьи, настроения. И уж точно не просто комок фарша с начинкой. Возьмешь в руки теплую, только что со сковороды зразу… Пахнет детством, бабушкиной кухней, дымком от печи. Это ведь целый мир, завернутый в золотистую корочку. Секрет идеальных зраз — и я это понял далеко не сразу — не в каком-то волшебном ингредиенте. А в балансе. Тонкая, но прочная оболочка и сочная, яркая начинка. Два разных мира, которые должны жить в идеальной гармонии. И сегодня я открою вам свои секреты, свои десять заповедей, каждая из которых — новый вкус, новая история на вашей тарелке. Готовы? Тогда начнем наше кулинарное путешествие. Картофельные зразы — это классика, которую многие любят, но немногие готовят правильно. Главная ошибка — водянистое пюре. Оно рвется, не лепится, превращает процесс в мучение. А выход прост. Ну что, основа готова. Теперь — к самой сути. Классика, проверенная временем. Та самая, из советских столовых, но только в тысячу

Сегодня хочу поделиться рецептом Супа по-казачьи с лапшой. Первый раз, такой суп я попробовала в кафе, и сразу поняла в чем его отличие от обычного куриного супа с лапшой. Казачий суп готовится с добавлением помидора, что придает свежесть и легкую кислинку во вкусе. Лапшу лучше готовить домашнюю, тем более готовится она просто. Я поделюсь рецептом лапши, которая не разбухает в готовом супе даже на следующий день. Рецепт: Курица -600 гр. Вода -2,5 л. Соль -1 ч. л. Лавровый лист -2 шт. Луковица -2 шт. Помидоры -1 шт. Для теста для лапши на 2 порции: Яйца -2 шт. Растительное масло -2 ч. л. Мука -200 гр. Способ приготовления: Для начала поставим варить курицу. Кладем в кастрюлю части курицы 600 грамм. Заливаем водой, кастрюля объёмом 3,6 литра. У меня курица магазинная, поэтому я первую воду сливаю, как вода закипит и покипит минуты 2-3. Теперь мясо вынимаю, промываю, кладу в кастрюлю и заливаю горячей водой. Теперь добавляю соль, лавровый лист и луковицу. Варю на небольшом огне до готовно

Эти салаты с крабовыми палочками многих удивляют своим изысканным вкусом и простейшим составом Настолько, что даже не верится. Я и сама сначала не могла поверить, пока не перепробовала все. А теперь обязательно готовлю какой-нибудь из них на праздничный стол и на Новый год, конечно же, тоже. Сразу 5 изумительных рецептов салатов с уникальным сочетанием ингредиентов. Итак, сегодня мы с вами готовим совершенно необыкновенные и очень вкусные праздничный салаты с обычными крабовыми палочками. Все ингредиенты будут в каждом из пяти рецептов. А видео с их приготовлением можно посмотреть на нашем канале в Максе. Вот оно 👉 5 салатов с палочками Кстати, там есть еще очень много всего, чего нет больше нигде. Например, то, что мы готовим не для съемок и кое-что из личного. И, друзья, после того, как вы просмотрите все рецепты до конца, вас ждет еще несколько вкусностей, которые вы, возможно, пропустили. ✅ Рецепт 1 Салат прямо гвоздь программы. До того хорош и при этом прост, что можно готовит

Эта простая новогодняя закуска покоряет не только внешним видом, но и простотой приготовления. Вам не нужно обладать навыками шеф-повара, чтобы повторить этот рецепт. Основа — обычные соленые крекеры, которые превращаются в оригинальные канапе на Новый год. Интересные коллекции Бюджетный стол на Новый год. Атмосфера праздника без лишних расходов Горячие закуски на Новый год Праздничные закуски на Новый год Мясные рулеты на новогодний стол. Красивые в разрезе! Новогодние салаты. Красивое оформление Рыба на Новый год Тарталетки на новогодний стол Новогодние напитки Диетическое меню на Новый год. ПП рецепты Постный новогодний стол. Веганские рецепты на Новый год Ингредиенты Начинка 1 Яйцо 2 шт. Сырок плавленый 50 г Чеснок 1 зуб. Грецкий орех 50 г Майонез 1 ст. л. Зелень укропа Гранат 8-10 зерен Печенье крекер с солью 8-10 шт. Начинка 2 Крабовые палочки 150 г Чеснок 1 зуб. Сырок плавленый 50 г Майонез 1 ст. л. Зелень укропа Кукуруза консервированная 8-10 зерен Печенье крекер с солью

Рецепт этого тортика со мной уже много – много лет, буквально со школьной скамьи, поэтому проверенный – перепроверенный и нежно любимый))) Попробуйте! Для торта диаметром 26 см Для теста: 500 г сметаны любой жирности (я обычно беру 20 %) 400 г муки 450 г сахара 15 г какао порошка 50 г сливочного масла 10 г разрыхлителя для теста Для крема: 500–700 г густой сметаны (предварительно отвешенной или жирностью выше 30 %) 1 ст. сахарной пудры (или по вкусу) ванильный сахар, ванилин или ванильная эссенция для отдушки (по желанию) 100 г подсушенных и затем мелко порубленных грецких орехов (можно готовить торт и без орехов, и с другими орехами; количество орехов по вкусу и наличию) немного тертого шоколада для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размешайте сметану с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешайте, чтобы почти весь сахар растворился. Смешайте муку и разрыхлитель. От общего количества отложите 3 столовые ложки, а остальную муку с разрыхлителем вмешайте в сметанную с