Елена Остапчук--Буякевич

«Чудеснейший манник». Стоит только начать его резать, как от ароматного куска за уши не оттащить. А весь секрет — в одном волшебном ингредиенте, который превращает простую выпечку в произведение искусства. Этот манник — не просто пирог. Это история про уют, про то, как муж из-за него забывает про диету, а я с чистой совестью готовлю его почаще. Он у меня так и записан в кулинарной книге: «Чудеснейший. Остановиться невозможно». И сегодня я делюсь этим сокровищем с вами. Вы наверняка замечали, что иногда манник бывает чуть суховатым или простоватым. Так вот, чтобы этого избежать, нужна всего одна ложка... меда! Да-да, именно он, словно по волшебству, меняет все: Кажется, всего 1 ингредиент, а результат — совершенно другой! Этот рецепт — идеальный баланс простоты и потрясающего результата. (форма на 22-24 см): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем, для начала отмерим 100 грамм манной крупы, кладем в миску и заливаем кефиром 150 мл, перемешиваем и отставляем в сторонку, а пока займемся тес