Свернуть поиск
Фильтр
Лучший рецепт запеченной в духовке курицы и картофеля
Хрустящая куриная грудка с картофелем и йогуртом и чесночным соусом
Ингредиенты
Для курицы:
* 2 куриные грудки
* 150 г натурального йогурта
* Соль, по вкусу
* Черный перец, по вкусу
* 1 ч.л. паприки
* 2 яйца
* 100 мл газированной минеральной воды
* 100 г муки
* 150 г панировочных сухарей
* Растительное масло для жарки
Для картофеля:
* 800 г детского картофеля
* 20 г сливочного масла
* 2 ст.л. растительного масла
* 3 зубчика чеснока, измельченного
* Небольшой пучок свежего укропа, нарезанного
* Соль и черный перец, по вкусу
Для соуса:
* 150 г греческого йогурта
* 2 ст.л. майонеза
* 2 зубчика чеснока, измельчить
* 2 зубчика чеснока, измельчить
* Свежий укроп, нарезанный
* Соль, по вкусу
Инструкции
1. Приготовьте курицу
1. Нарежьте куриные грудки на тонкие филе.
2. В миске смешайте натуральный йогурт, соль, черный перец и паприку.
3. Покройте курицу маринадом и дайте ей отдохнуть 20-30 минут.
2. Сделайте тесто
1. Взбейте яйца с газированной минеральной водой.
2. Добавьте муку и перемешайте до однородности.
3. Жарить курицу
1. Окуните каждый кусок курицы в тесто.
2. Хорошо покрыть панировочными сухарями.
3. Обжарьте на горячем растительном масле до золотистого цвета и прожарьте с обеих сторон.
4. Подготовьте картофель
1. Отварите картофель до мягкости.
2. Разогреть сливочное и растительное масло на сковороде.
3. Добавьте картофель и обжарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки.
4. Добавьте чеснок, укроп, соль и черный перец.
5. Варить еще 1-2 минуты и снять с огня.
Соус
1. Смешайте греческий йогурт и майонез.
2. Добавьте чеснок и нарезанный укроп.
3. Приправить солью и хорошо перемешать.
Подавайте хрустящую куриную грудку с золотым картофелем и сливочно-чесночным йогуртовым соусом.
Легко, вкусно и идеально подходит для обеда или ужина!
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
- Cนзoßล НลτลльяАнгрен
- Айше Асанова Абсетаровас. Литвиненково Крым
- Наталья ГигауриЭнгельс
85
- Стас Ай, Как Просто!26106 подписчиков
- На кухне у Эльвиры9200 подписчиков
- Алёнка Краснодар58995 подписчиков
- МУЗЫКАЛЬНЫЙ КАНАЛ ОТ ЕЛЕНЫ ИВОЛГИНОЙ.5222 подписчика
Правая колонка