добавлена сегодня в 09:24
Борная кислота в огороде
Борная кислота - это недорогое и эффективное средство, которое помогает растениям лучше расти, цвести и плодоносить. Огородники успешно используют её на своих участках.
Для каких растений полезна борная кислота:
- Картофель - повышает урожайность, предотвращает паршу.
- Томаты - улучшает завязываемость плодов, предотвращает опадение цветов.
- Огурцы - стимулирует рост и плодоношение.
- Свекла - предотвращает гниль сердцевины.
- Морковь - улучшает вкус и лёжкость.
- Ягодные кустарники (малина, смородина, крыжовник) - увеличивает количество завязей.
- Плодовые деревья - улучшает цветение и плодоношение.
- Цветы (особенно розы, георгины) - делает цветение более обильным.
Как приготовить раствор:
Для внекорневой подкормки (опрыскивание по листьям):
- 1 чайная ложка борной кислоты на 10 литров воды.
- Тщательно размешать до полного растворения.
- Опрыскивать в вечернее время или пасмурную погоду.
Для полива под корень:
- 2 грамма борной кислоты на 10 литров воды.
- Поливать из расчёта 1 литр на растение.
Когда применять:
- Первую обработку провести в фазе бутонизации.
- Вторую - в начале цветения.
- Третью - при появлении завязей.
Важные правила:
- Не превышать дозировку - избыток бора вреден для растений.
- Не смешивать с другими удобрениями без необходимости.
- Хранить раствор не более суток.
- Использовать только полностью растворённую кислоту.
- Не проводить обработку в жаркую солнечную погоду.
Признаки нехватки бора:
- Отмирание верхушечных почек и молодых листьев.
- Плохое завязывание плодов.
- Деформация плодов.
- Появление дуплистости у корнеплодов.
Главное соблюдать дозировку и не переусердствовать.
А вы используете борную кислоту на своём участке? Делитесь опытом в комментариях!
#борнаякислота #удобрениядобавлена 25 июня в 08:36
Макароны по-флотски вышли на новый уровень!
Ингредиенты:
- Макароны каннелони - 1 упаковка
- Фарш свино-говяжий - 800 г
- Яйца - 2 шт
- Лук - 1-2 шт
- Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
- Паприка сладкая - 1 ч.л.
- Орегано - 1 ч.л.
- Моцарелла (шарики)
Для заливки:
- Сливки - 400 мл
- Яйца - 2 шт
- Майонез - 1 ст.л.
- Вода - 150-200 мл
- Моцарелла - 200 г
- Соль - щепотка
#паста #каннелони #запеканка #рецепты #кулинария
ok.ru
добавлена 23 июня в 08:40
Шашлык из сазана и к нему две закуски в подарок
Шашлык:
- Сазан
- Соль
- Черный молотый перец
- Копченая паприка
- Соевый соус
- Растительное масло
- Сок лимона
Закуска из грибов в беконе:
- Грибы - шампиньоны
- Петрушка
- Сыр - моцарелла
- Черный молотый перец
- Майонез
- Бекон
Закуска из картофеля в беконе:
- Картофель - отварной
- Соль
- Черный молотый перец
- Бекон
#сeзoнпикников #домахорошо #майскиемоменты #сазан #шашлык #закуска #грибы #картофель #рецепты #кулинария
ok.ru
добавлена 13 июня в 07:03
Подкармливаю чеснок после удаления стрелок, чтобы листья были зелеными, а головки крупными
Каждый год, как правило, во второй половине июня, на грядках, где выращивается озимый чеснок, можно наблюдать появление специфических цветочных побегов, которые в народе и среди профессиональных агрономов принято называть стрелками. Появление этих структур является абсолютно естественным биологическим процессом для озимых сортов культуры: таким образом растение инстинктивно стремится продолжить свой род и размножиться семенным путем, формируя на верхушках побегов так называемые воздушные луковички, или бульбочки. Тем не менее, для любого практикующего овощевода критически важно понимать одну ключевую закономерность: если своевременно не вмешаться и не удалить эти стрелки, чесночная культура начнет перераспределять значительную долю своих внутренних ресурсов и питательных веществ именно на формирование репродуктивных органов, а не на развитие и налив подземной луковицы. В результате такого дисбаланса товарные головки вырастают значительно мельче запланированного, а общая масса урожая
Показать еще
добавлена 12 июня в 06:47
04:02
добавлена 12 июня в 06:46
Три главные подкормки помидоров в июне для сладких и крупных плодов
Июнь — месяц, когда помидоры решают свою судьбу. И нашу заодно. В мае они приживались, привыкали к новому месту, а теперь начинается самое важное: цветение, завязи, первые зелёные «вишенки». И тут главное — не наломать дров с подкормками. Раньше я подкармливала помидоры, и вроде удобрения выбирала по рекомендациям, хорошие, но результат не радовал. Не то чтобы катастрофа, но и не «ах». Потом дошло: нужна система, даже в таком нехитром деле, как подкормки томатов. Спойлер: азот — это круто, но только в начале июня. Вот три главные подкормки, которые превратят ваши помидоры в гордость огорода. Если вы высадили рассаду в конце мая или в первых числах июня, то первые 10–14 дней томаты наращивают корневую систему. Им нужен фосфор. Что делаем: Азот — только если рассада бледная и хилая. 1 столовая ложка мочевины на 10 л воды. Если кусты зелёные и бодрые — не надо. Я раньше думала: «чем больше, тем лучше», а потом полгода боролась с жирующими джунглями. Важно: все подкормки вносят только по
Показать еще
добавлена 11 июня в 07:28
🧅 Подкормка лука в июне для крупной луковицы без химии
Июнь — ключевой месяц для лука. Именно сейчас растение перестаёт «набирать перо» и начинает активно формировать луковицу. Ошибка в этот период почти всегда одинаковая: вместо крупных головок получается много зелени и мелкий урожай 🧅 Если правильно подойти к подкормке, можно заметно увеличить размер луковиц без всякой химии. В начале лета: 👉 В этот момент важно «переключить» растение с ботвы на луковицу. ❌ Избыток азота (навоз, мочевина)
❌ Частый поверхностный полив
❌ Загущённые посадки
❌ Отсутствие рыхления
❌ Игнорирование калия 👉 Самая частая ошибка — «жирующий» лук с мощным пером и маленькой головкой. 👉 Главный источник калия
👉 Ускоряет налив луковицы
👉 Улучшает лёжкость урожая 👉 Использовать аккуратно
👉 Только если лук не «жирует» 👉 Помогает «переключить» растение на луковицу
👉 Улучшает вкус и плотность 👉 Сохраняет влагу и снижает стресс растения 👉 Главное — не перегружать азотом. Если лук активно «гонит перо», но не формирует головку: 👉 полностью уберите аз
Показать еще
добавлена 10 июня в 19:00
Закусочные грибы в необычном маринаде
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 гр (в чистом виде)
- Лук фиолетовый - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Петрушка - 1/2 пучка
- Горчица зерновая - 1 ст.л.
- Сахар - 1/2 ст.л.
- Соль - 1/5 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соевый соус - 50 мл
- Растительное масло - 60 мл
#грибы #маринад #закуска #рецепты #кулинария
ok.ru
добавлена 8 июня в 13:54
«Я ненавижу своих детей»: как сложилась жизнь Нади Сулеман, матери восьмерых близнецов
В 2009 году Надя Сулеман родила восьмерых близнецов и стала самой скандальной матерью на планете. Её история прогремела на весь мир и вызвала огромный негатив у простых людей. Ещё бы, 14 детей мал мала меньше, ни мужа, ни стабильной работы, а на пороге судебные приставы, сомнительные подработки и полиция с обвинением в мошенничестве. Пресса дала ей прозвище «Октомама». Буквально в каждой статье её называли безответственной эгоисткой и пророчили неминуемый крах. Прохожие крутили пальцем у виска, кричали вслед оскорбления и угрозы, а чиновники требовали забрать детей в приют. В интернете на неё ополчилась целая армия всевозможных троллей и хейтеров. Никто не верил, что у этой одинокой, сломленной женщины найдутся силы, чтобы выдержать тяжелые удары судьбы. Но прошло 16 лет, дети выросли, и то, как их мать сумела в одиночку построить общее будущее вдали от камер, по-настоящему поражает. Надя Дениз Сулеман родилась в 1975 году в Фуллертоне, штат Калифорния. Её мама была литовского происхож
Показать еще
добавлена 8 июня в 05:25
01:30
добавлена 5 июня в 06:46
Штрудель с яблоками, изюмом и орехами
Ингредиенты:
-тесто филло +70 гр. сливочного масла для смазывания
Начинка:
-3 средних яблока
-30 гр. сливочного масла
-1/2 ч. л. корицы
-1 ст. л. сахара
-50 гр. черного изюма
-30 гр. грецких орехов
-1 желток
-миндальные лепестки
Приготовление:
Яблоки очищаем, мелко нарезаем. На сливочном масле обжариваем яблоки, добавив сахар, корицу, изюм. Обжариваем несколько минут, яблоки станут чуть мягче, не будет лишней влаги.
4 листа теста филло накладываем друг на дружку, каждый смазывая растопленным сливочным маслом.
Выкладываем начинку на 2/3 теста, край теста оставляем без начинки. Сверху немного посыпаем грецкими орехами и сворачиваем в рулет. Смазываем желтком, по желанию посыпаем миндальными лепестками и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.
По готовности можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
ok.ru
добавлена 28 мая в 05:07
Просто заворачиваю куриную грудку в пергамент и быстро готовлю 2 способами
2 способа. На ужин и вместо колбасы — легче и быстрее рецептов просто не существует! Вариантов множество, ведь грудку можно дополнять любыми специями, травами и даже делать с начинкой. Сегодня покажу два быстрых способа приготовления. Филе получается невероятно сочным и вкусным. Оно прекрасно подходит и как второе блюдо с гарниром, и как мясная нарезка для бутербродов на завтрак. Готовить — проще простого, а получается потрясающе вкусно! Вариант 1. В духовке за 25 минут Филе грудки (2 шт., общий вес 500 г) разрезаем пополам, получается 4 кусочка. Два куска солим хорошо, а другие два куска солим немного. На кусочки филе с небольшим количеством соли выкладываем аджику (по 1 ч. л.). У меня 2 вида аджики, одна красная, а другая зеленая (у них разный вкус). Поливаем растительным маслом (по 1 ч. л.) и распределяем со всех сторон. На 3-й кусок филе добавляем сушеные травы (орегано и базилик по 1/3 ч. л.) и масло (1 ч. л.). На 4-й кусок филе добавляем смесь перцев (½ ч. л.), сладкую паприку (
Показать еще
добавлена 26 мая в 13:57
Основные подкормки огурцов на весь сезон для богатого урожая
Наши огурцы — настоящие гурманы и большие обжоры. Им нужно не просто питание, а сбалансированное и вкусное меню. От этого зависит, будет ли куст давать море хрустящих зеленцов или уйдёт в жирующую ботву. Когда начинаем кормить
Примерно через 14 дней после высадки рассады на постоянное место. Неважно, теплица это или открытый грунт. К этому моменту растения уже приживаются и трогаются в активный рост. Первая подкормка — самая важная, она задаёт темп всему сезону. Золотое правило подкормки огурцов
Любое удобрение вносим строго по влажной земле. Сначала обычный полив теплой водой (22–25°C), потом — подкормка. Иначе нежные поверхностные корни получат химический ожог, перестанут работать, и растение просто не усвоит питание. Ещё один важный момент: температура воды для полива не должна быть ниже температуры почвы, иначе корни испытывают шок. Почему огурцы такие требовательные
У огурца очень маленькая корневая система по сравнению с надземной частью. Он просто физически не может набрать дост
Показать еще
добавлена 25 мая в 17:02
Разве бывают манты без мантоварки? Еще как бывают! Готовим манты на сковороде
Всем привет, мои дорогие! Подхватываю марафон «Готовим ОК» и делюсь своим главным блюдом стола. Сегодня это сытные и очень сочные манты. Этот вариант отлично подойдет тем, кто любит это блюдо, но не имеет возможности готовить классический вариант, так как нет мантоварки. Этот способ, скажу я вам, ничем не уступает традиционному.
Почему сегодня я выбрала манты в качестве главного блюда? Потому что манты не готовят «просто так». Их лепят для семьи, для гостей и близких. Когда на столе итак много всего, но первым делом руки тянутся именно к горячим мантам.Для начинки я взяла фарш из баранины и свинины. Баранина дает тот самый глубокий вкус и аромат, а свинина делает начинку сочнее и мягче.
Что нужно:
Тесто:
- 400 г муки
- 150 г воды
-1 яйцо
- 5 г соли
- 1 ст л растительного масла
Фарш:
- 600 г фарша
- 2 луковицы
- 2 шт картофеля
- соль, перец, зира, молотый кориандр
Овощная подушка:
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- соль, паприка, провансале травы
- растительное масло для жарки
- зелень, сметана для подачи
Мой секрет прост: не жалеть лука в фарше и готовить манты на овощной подушке. Овощи снизу пропитываются соком, манты остаются нежными. Вкус и аромат такой, что остановиться невозможно.
Подписывайтесь, ставьте класс и пишите в комментариях как вы любите готовить манты.
Так же приглашаю и вас принять участие в марафоне. Нужно всего лишь приготовить блюдо из баранины и опубликовать его с хештэгом #ГлавноеБлюдоСтола
А я желаю всем добра и приятного аппетита!
С любовью, Алена "Мама готовит"
Видео удалено или не является публично доступным
добавлена 24 мая в 13:58
За эти котлеты мне хлопали в ладоши, настолько вкусные и аппетитные они получились
Готовьте с удовольствием!Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
01:02
добавлена 24 мая в 12:48
Ужин из 200 граммов фарша: вкусная запеканка для всей семьи
Меня всегда удивляет, как люди недооценивают обычную картошку. Сколько раз слышала: «Да из неё уже всё надоело». А потом делаешь вот такую запеканку — и форма пустая стоит. Тут ведь дело не в дорогих продуктах, а в сочетании. Когда картошка пропитывается соком от фрикаделек, сверху появляется сырная корочка, а внутри всё мягкое и сочное — это же просто песня!
Ингредиенты:- 200 граммов говяжьего фарша
- 80 граммов риса (в сухом виде)
- 500 граммов картофеля
- 1 морковь
- Половина луковицы
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 50 граммов твёрдого сыра
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Прованские травы — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук и натрите морковь, затем обжарьте их на сковороде.
2. Отварите рис до полуготовности, слегка остудите и смешайте его с фаршем и обжаренными овощами. Добавьте соль и перец.
3. Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной массы.
4. Картофель очистите и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом и выложите в неё фрикадельки, чередуя с картошкой.
5. Накройте форму фольгой и отправьте её в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
6. В это время смешайте сметану с водой, солью, перцем и прованскими травами.
7. Достаньте запеканку, снимите фольгу, полейте приготовленным соусом и поставьте обратно в духовку ещё на 25–30 минут, пока картошка не станет мягкой.
8. Натрите сыр на крупной тёрке и посыпьте им блюдо, после чего запекайте ещё 5–7 минут, до расплавления сыра.
9. Подавайте блюдо, посыпав его свежей зеленью.
Возможные нюансы рецепта
— Старайтесь не резать картошку слишком толсто — тогда она приготовится одновременно с фрикадельками и не останется сыроватой внутри.
— Добавляйте рис именно слегка недоваренный, а не полностью готовый — так фрикадельки будут держать форму и не станут «кашей».
— Формируйте фрикадельки небольшими — крупные могут не успеть нормально приготовиться внутри за время запекания.
— Подливайте немного горячей воды, если видите, что соус быстро выпарился — духовки у всех разные, и иногда жидкости нужно чуть больше.
— Выбирайте сыр, который хорошо плавится — тогда сверху получится красивая тягучая корочка, а не сухой слой.
— Давайте запеканке постоять 5–10 минут после духовки — так соус внутри станет гуще, и блюдо будет удобнее раскладывать.
— Добавляйте прованские травы понемногу — если переборщить, они могут перебить вкус самого блюда.
— Смазывайте форму маслом полностью, включая бортики — тогда картошка по краям не прилипнет и красиво подрумянится.
— Используйте фарш с небольшим количеством жира — слишком постный может получиться суховатым после духовки.
— Ставьте форму ближе к середине духовки — так картошка приготовится равномернее, а сыр сверху не пересохнет.
Иногда самые вкусные ужины получаются вообще из простых продуктов, которые лежат дома «на всякий случай». А вы что обычно готовите, когда в холодильнике совсем немного фарша? Делитесь своими проверенными вариантами в комментариях — люблю читать ваши идеи. И заглядывайте в мой канал в МАКС «Инга на кухне», там я тоже регулярно публикую новые рецепты и домашние находки.
#запеканка #картофель #фарш #ужин #рецепты
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка