Рулет из кабачков
творожной начинкой
Ингредиенты:
2 средних кабачка
3 яйца
4 ст. ложки муки
соль, перец по вкусу
Начинка:
творожный сыр
сметана
1 зубчик чеснока
укроп
Приготовление:
Кабачки натереть на терке и слегка отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, соль, перец и муку. Всё хорошо перемешать до однородной массы. Противень застелить пергаментной бумагой и равномерно распределить кабачковую массу. Запекать в разогретой духовке при 180°С около 20-25 минут.