Клип

Средиземноморская классика из обычной картошки. Как вам такой состав ингредиентов? Что бы изменили/добавили? Делитесь в комментариях. Никакой колбасы, зеленого горошка и майонеза. Только чистый, яркий южный вкус. Идеален теплым к рыбе или как самостоятельная закуска под бокал белого вина. Думаете, вареная картошка — это скучный гарнир? Просто вы еще не встречали ее с каперсами и дижонской кисло-сладкой заправкой. Ингредиенты: - Картофель 3-4 шт. - Каперсы 50 гр. - Оливки - Маслины - Синий лук 1 шт. - Помидоры черри - Масло оливковое 3-4 ст.л. - Уксус 9 % - Горчица французская 1 ч.л. - Рукола Приготовление: - Отварите картофель в мундире до готовности (главное правило — не переварить&#33, остудите, нарежьте небольшими кубиками. - Лук нарежьте кольцами. - Помидоры черри разрежьте пополам. - Маслины и оливки нарежьте пополам - Для заправки смешайте 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. французской горчицы, соль и перец по вкусу. Взбейте вилкой до легкой эмульсии. - Соедините картофель, лук, оливки, маслины, каперсы, помидоры и руколу. - Полейте заправкой и аккуратно перемешайте двумя ложками, чтобы не помять картофель. - Дайте салату настояться 10–15 минут, чтобы ингредиенты обменялись вкусами. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома #итогилета #сезонкабачков #тогдаисейчас #ягодновкусно