Случайно нашел правильный рецепт: показываю, творожную выпечку к чаю на каждый день и на на праздничный стол (делюсь рецептом)

220 гр. пшеничной муки в/с 220 гр. творога 200 гр. сахара 120 гр. сливочного масла 3 яйца 10 гр. разрыхлителя 5 персиков, примерно 450 -500 гр. ( или других фруктов) Выпекать пирог нужно при 180 °С - 45...50 минут. Видео на ютуб - https://youtu.be/4mGK0fgCv4s Рецепт приготовления: - В миску кладем мягкое сливочное масло, добавим сахар и перемешаем миксером. - Вбиваем 3 яйца и снова перемешаем миксером. - Добавим творог, так как у меня был крупнозернистый, то я пробил всю массу погружным блендером. - Просеим муку, добавим разрыхлитель и перемешаем лопаткой до однородности. - Форму размером 31*21 см застилаем бумагой для выпечки, выливаем тесто и разравниваем. - Персики нарезаем на дольки и вставляем их в пирог, слегка утапливаем в тесте. Выпекать в духовке 50 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу остыть и подаем на стол. Уууум какая вкуснятина! Приятного аппетита! пост