Пепероната

Возьмите несколько видов перца, обязательно красный и желтый, и порежьте соломкой. На разогретую сковородку добавьте немного масла, выложите туда порезанный перец, немного острого перца, маслины и зубчик чеснока. Посолите. Добавьте мелко нарубленную зелень и пепероната готова!