Свернуть поиск
Фид
Надежда Мишакова
поделилась публикацией1 дек 2025
Как вкусно приготовить тесто на кефире так, чтобы было мягкое, пышное и невесомое как пух?
Выпечка на кефире самая лучшая, получается всегда удачная, хорошо поднимается, отлично прожаривается. А что? Ведь тесто готовится быстро, без дрожжей, не нужно ждать пока поднимется, готово сразу после приготовления. Но многие хозяюшки часто сетуют на то, что выпечка на кефире не удалась, получилась клёклая, не пористая, не воздушная. В чём же проблема? А проблема конечно же в рецепте, и в некоторых секретах, которые нужно знать. Вот сейчас я как раз Вам о них собираюсь рассказать. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это важно, от этого будет зависеть конечный результат. В миску вливаем кефир, добавляем соль, растительное масло. Теперь важный момент, нужно в муку добавить соду, немного лимонной кислоты и перемешать, получится сухая смесь.
Лимонную кислоту добавляем для того, чтобы быть уверенной, что сода погасится.
Добавляем получившуюся сухую смесь в кефир и замешиваем тесто.
Сначала в миске, затем выкладываем на стол и хорошо вымешиваем.
Тесто готово. Отправляем тесто
Показать еще
424 комментария
3.1K раз поделились
22K классов
Фид
Надежда Мишакова
поделилась темой12 июн 2025
Фид
Надежда Мишакова
поделилась темой12 июн 2025
ОЛАДЬИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК 
Нежные Оладьи на Кефире
Сегодня поделюсь рецептом вкусных и нежных оладий на кефире. Они получаются пышными, мягкими и очень ароматными. Ингредиенты:
- 300 мл теплого кефира
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 40 г сахара (2 ст. л.)
- 260-280 г муки
- 2 г соды (1 ч. л. без горки)
- Немного ванили или корицы (по желанию)
Приготовление:
1. В большую миску вбейте яйцо.
2. Добавьте сахар и соль, слегка взбейте венчиком.
3. Влейте теплый кефир и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы добиться консистенции густого крема и избежать комков.
5. В конце добавьте соду и снова тщательно перемешайте.
6. Жарьте оладьи на медленном огне в сковороде с достаточным количеством масла. Сначала под крышкой, до румяной корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!
#оладьи #рецепт #выпечка #домашняяеда #вкусно
1K комментариев
4.4K раз поделились
34K классов
Фид
Надежда Мишакова
поделилась публикацией21 мая 2025
8 правил собаковода: не повторяйте чужих ошибок, иначе можно пожалеть
Вне зависимости от того, на какую породу пал выбор, хозяевам придётся выполнять ряд требований, направленных на безопасность и здоровье их собаки. От кровососущих вредителей уйма проблем. Сам факт появления в доме клеща ставит под удар всех домочадцев. В первую очередь, носителя. Членистоногие незаметны, поэтому выявить недруга будет проблематично. Особенно в густой растительности. И сейчас речь не о травушке-муравушке, а о шерсти хвостолапых. Поэтому каждый хозяин обязан приобрести средство от клещей: ошейник, капли на холку, спрей или таблетки. Выбор средства от клещей зависит от особенностей конкретной собаки. Обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром. И даже обработанного от клещей питомца стоит осматривать на предмет наличия непрошеных гостей. Что смотреть? Область около носа и вокруг глаз; холку; шею под нижней челюстью; подмышки; пах; под хвостом; область складок и брылей. Если любимец не знаком с базовыми командами, гарантировать стопроцентную защищённость в принципе невоз
Показать еще
8 комментариев
53 раза поделились
2.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1009
- Александр ОльхаКурган
- ⭐Егор ⭐ Громов ⭐Екатеринбург
- АЛЕКСАНДР Милославскийг. Таганрог (Ростовская область)
- Ольга КосыреваСаратов
211
- Забавные питомцы528816 подписчиков
- Нос, хвост, лапы21273 подписчика
- Мы любим готовить!1419338 подписчиков
- Верность: Рыцари и Принцессы.797092 подписчика
- Рецептики вкусных блюд76039 подписчиков
Правая колонка