Ольга Рожкова
Последний визит: вчера 22:05
Фид
Ольга Рожкова
поделилась темойвчера 16:35
Нежнейшие сырники, которые тают во рту! 
Сохраняйте рецепт идеального завтрака, от которого невозможно оторваться. Готовятся просто, а вкус — как из лучшей кофейни! 
Ингредиенты:• Творог — 400 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Манка — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
• Сахарный песок — 2-3 ст. л.
• Щепотка соли (для баланса вкуса) — по желанию.
Приготовление:
1. Подготовка: В глубокой миске разомните творог вилкой. Если творог зернистый, можно протереть его через сито для особой нежности.
2. Замес: Добавьте к творогу яйца, сахар и манку. Тщательно перемешайте и оставьте массу на 10-15 минут, чтобы манка немного набухла.
3. Формовка: Всыпьте муку и замесите тесто. На присыпанной мукой поверхности сформируйте аккуратные сырники.
4. Жарка: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите сырники и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Секрет: Чтобы сырники получились идеальной формы, используйте широкий нож или стакан, чтобы «подкрутить» края прямо на сковороде.
Подавайте со сметаной, ягодным соусом или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Фид
Ольга Рожкова
поделилась темой1 авг
Фид
Ольга Рожкова
поделилась темой1 авг
Идеальный завтрак за 5 минут: Сырные лепешки на кефире! 
Устали ломать голову над завтраком? Этот рецепт — настоящая находка! Готовится элементарно, получается невероятно вкусно, а аромат разбудит даже самых ленивых домочадцев.Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять!
Вам понадобится:
• Кефир — 200 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Тертый сыр — 150 г
• Мука — 1,5–2 стакана (ориентируйтесь на консистенцию теста)
Как готовить:
1. В глубокой миске смешайте кефир с солью и содой. Дайте постоять пару минут, чтобы пошла реакция.
2. Добавьте тертый сыр и постепенно вводите муку. Замесите мягкое тесто (оно должно быть податливым и слегка липнуть к рукам).
3. Разделите тесто на части, раскатайте небольшие лепешки.
4. Обжаривайте на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Можно готовить как на сухой сковороде, так и с каплей масла — по вашему вкусу.
Подавайте горячими, можно со сметаной или зеленью. Приятного аппетита!
Кто уже пробовал такие? Делитесь в комментариях, какой сыр для них лучше всего подходит?
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
238
- Валентина 🖐️Липецк
- Юра МурзинЛипецк
- Юлия ГостееваЛипецк
62
- Рецепты от Цветковой Натальи192784 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1432512 подписчиков
- Очень музыкальная пауза32886 подписчиков
- Рецепты l В домашних условиях l На зиму33333 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1178391 подписчик
Правая колонка