Римма Привалова

Когда хочется вкусной и пышной выпечки к чаю, я готовлю её по этому рецепту

Ингредиенты:
Теплое молоко - 1 стакан,
Пшеничная мука высшего сорта - 480 г,
Дрожжи сухие -1,5 ч ложки,
Сахар - 100 г,
Ванильный сахар - 1 ч ложка,
Соль - 1 ч ложка,
Яйцо куриное - 1 шт.,
Сливочное масло - 60 г,
Растительное масло - 1 ст. ложка.
Приготовление:
1. Сахар смешать с молоком и сухими дрожжами. Добавить 4 ст ложки муки и тщательно перемешать. Оставить на 15 минут.
2. Яйцо взбить с ванильным сахаром и солью. Добавить к опаре вместе с маслом, и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто в течение 8-10 минут.
3. Дать тесту подняться в течение 1,5 часов, за это время оно должно увеличиться в 2 раза.
4. Сформировать булочки и оставить еще на 30 минут.
5. Выпекать при 180 градусах до готовности. Время выпечки зависит от размера изделий.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Творожная запеканка, как в детском саду ⠀

Ингредиенты: Приготовление:
Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородности. Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Или же просто смажьте форму маслом. Выпекаем в духовке при 180 градусов минут 40-45.