Валентина Стрельникова

Быстрый морковный кулич на Пасху До Пасхи осталось совсем немного времени и если вы еще не придумали каким же куличом будете угощать родных, у маня есть для вас отличное решение. Морковный кекс-кулич получается очень вкусным, в меру сладким с очень-очень вкусным мякишем. Что нужно: - 3 яйца - 200 г сахара -200 г растительного масла - 250 г очищенной сырой моркови - цедра апельсина (свежая или сухая) - 80 г измельченных орехов (у меня миндаль, но можно использовать грецкий) - 290 г муки - 2,5 ч л разрыхлителя Этого количества хватает на 3 формочки 9 см. В каждую форму кладем примерно по 340 гр теста. Выпекаем 50 минут при 170°, готовность проверяем шпажкой. Даже если вы уже напекли куличи, все равно сохраните этот рецепт себе и попробуйте после Пасхи испечь просто кекс по этому рецепту. Уверена, вам понравится. А я желаю всем добра и светлой Пасхи! С любовью, Алена «Мама готовит» #пасха