Галина Хаит

Мне всегда хотелось сварить малиновое желе. Вот привычное варенье - оно не густое и все рябит белыми косточками. А мне вот захотелось, чтобы как покупное желе: густое, зеркальное. Чтобы концентрированно-малиновый вкус - и без косточек. Оказывается - это просто и вовсе не хлопотно. А желе удается годное. И я не зря долго не решалась. Многие, очень многие говорят, что малина не желируется, не сгушается: поэтому м в деле традиционно добавляют желатин, пектин, агар… Или просто перетереть малину, освобождая от косточек, затем соединяют с сахаром - и хранят в холодильнике. Оказывается, есть метод приготоаления желе. И желе удивительное - такого еще не готовила. Сияет зеркальной малиновой гладью, светится на солнце - он душистый, как сама малина. И вкусное: не просто сладость, а истинно- малиновый вкус. Квинтэссенция малинового вкуса. Или малинного :) Делюсь простым рецептом - и важными тонкостями. Простыми - но как раз они и решают судьбу деле из малины. Малиновое желе: рецепт и маленькие

Этот яблочный пирог покоряет с первого кусочка своим нежным мякишем, сочными яблоками и аппетитной фруктовой глазурью. Тонкие ломтики яблок создают красивый узор, который делает выпечку по-настоящему праздничной. Пирог получается мягким, ароматным и долго остаётся свежим. Идеально подходит к чаю, кофе или семейному чаепитию в выходной день. Простой набор ингредиентов превращается в потрясающий домашний десерт, который хочется готовить снова и снова. Ингредиенты Мука пшеничная — 200 г Сахар — 130 г Растительное масло — 80 мл Йогурт — 100 г Яйцо — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч.л Ванильный сахар Соль — щепотка Яблоки - 2 шт. Джем Форма для выпечки диаметром 24 см Выпекать при 180°C (350°F) 30–35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239887 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all