Елена Демина (Кулакова)
Последний визит: 18:29
Фид
Елена Демина (Кулакова)
поделилась публикацией13:48
Есть кабачок и не знаешь что приготовить? Делюсь 7 рецептами
Кабачок часто появляется дома неожиданно. Кто-то принёс с дачи. Купили на рынке. Или просто лежит в холодильнике и ждёт своего часа. Из кабачков можно приготовить десятки блюд. Они хорошо подходят для жарки, тушения, запекания и даже для выпечки. Вот несколько простых идей. Ингредиенты кабачок 1-2 штуки
чеснок 2 зубчика
мука 3 столовые ложки
растительное масло
соль Приготовление Ингредиенты кабачок 2 средних
яйцо 1
мука 3 столовые ложки
соль
перец
растительное масло Приготовление Ингредиенты кабачок 2
сыр 120 г
чеснок 1 зубчик
сметана 2 столовые ложки
соль Приготовление Ингредиенты кабачок 2
лук 1
морковь 1
помидор 2
растительное масло
соль Приготовление Ингредиенты кабачок 2
яйца 2
сметана 3 столовые ложки
мука 2 столовые ложки
сыр 100 г
соль Приготовление Ингредиенты кабачок 2
фарш 300 г
лук 1
сыр 80 г
соль
перец Приготовление Ингредиенты кабачок 2
яйца 2
кефир 200 мл
мука 200 г
разрыхлитель 1 чайная ложка
соль Приготовление Теперь интересно узнать у вас. Какое блюдо из кабачков вы
Показать еще
Фид
Елена Демина (Кулакова)
поделилась темой15 июл
Кефирный пирог 
Пекла впервые и сразу получилось идеально. Пирог поднялся, корочка румяная, а внутри мягкий и сочный. Готовится проще не придумаешь. Рецепт точно в копилку.Ингредиенты:
• Яйца — 2шт.
• Мука — 2 стакана
• Кефир — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Изюм — 100г.
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Разрыхлитель — 10г.
• Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром, добавить кефир и перемешать до однородности.
2. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, перемешать до гладкого теста.
3. Добавить изюм и аккуратно перемешать.
4. Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто и разровнять поверхность.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до готовности.
Фид
Елена Демина (Кулакова)
поделилась темой15 июл
Фид
Елена Демина (Кулакова)
поделилась темой14 июл
Оладушки с яблоками
яйцо
2-3 яблока на терке
2 ст. л. сахара
щепотка соли
150 мл кефира
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
1 - 1,5 стакана муки
2 ст. л. растительного масла
Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить к яйцу натертые на средней терке очищенные яблоки.2-3 яблока на терке
2 ст. л. сахара
щепотка соли
150 мл кефира
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
1 - 1,5 стакана муки
2 ст. л. растительного масла
В кефир всыпать разрыхлитель, перемешать. Вылить смесь к яблокам. Перемешать, начать подсыпать по 2-3 ст. л. муку. Влить масло.
Замесить густое тесто.
Ложкой выкладывать тесто на горячую сковороду с маслом и жарить оладушки с двух сторон.
Фид
Елена Демина (Кулакова)
поделилась темой13 июл
Баклажаны в томатном соусе с чесноком и зеленью. На зиму то что нужно!
Готовятся очень быстро а результат превзойдёт все ваши ожидания.
Продукты:Выход – 2 банки по 1л. или 4 банки по 0,5л
Помидоры – 1,2 кг.
Баклажаны – 1 кг.
Перец стручковый – 0,5-1 шт. ( в зависимости от желаемой остроты)
Чеснок – 50 гр.
Зелень сельдерея или петрушки – 30-40 гр.
Перец черный горошком – 5-7 шт.
Соль – 40 гр. (2 ст.л. без горки)
Сахар – 80 гр. ( 5 ст.л. без горки)
Масло растительное – 100 гр.
Уксус 9% — 50 гр.
Готовим:Помидоры пропускаем через мясорубку или в блендере до кашеобразного состояния.
Также прокручиваем жгучий перец.
Прокрученные помидоры и перец перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь.
Добавляем сахар, соль и подсолнечное масло. Всё хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
Накрываем крышкой и варим 10 минут.
Баклажаны нарезаем кружочками и выкладываем в кастрюлю с помидорами.
Добавляем горошины чёрного перца. Всё хорошо перемешиваем и после закипания варим ещё под закрытой крышкой 10 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
Добавляем нарезанную зелень, мелко нарубленный чеснок и добавляем уксус.
Всё тщательно перемешиваем и варим под закрытой крышкой ещё 2-3 минуты.
Раскладывать будем баклажаны в горячие стерилизованные банки.
Банки закрываем горячими стерилизованными крышками и закатываем.
Банки не нужно укутывать одеялом достаточно того чтобы они остыли при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фид
Елена Демина (Кулакова)
поделилась темой13 июл
Торт из печенья «Ушки»
Этот торт уделал и «Прагу», и «Тирамису»! Нежный, пропитанный, с вкуснейшим кремом — а готовится проще простого! Ингредиенты:
• Печенье «Ушки» — 600г.
• Яйца — 3шт.
• Сахар — 150г.
• Мука — 3 ст.л.
• Молоко — 800мл.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Сливочное масло — 100г.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром.
Добавить муку и немного молока, хорошо размешать, чтобы не было комочков.
Влить оставшееся молоко и поставить на медленный огонь. Варить до загустения, постоянно помешивая.
В горячий крем добавить сливочное масло и ванильный сахар. Остудить.
В форму выкладывать слоями печенье и крем.
Убрать торт в холодильник на несколько часов, чтобы хорошо пропитался.
Получается невероятно нежный и вкусный домашний торт без выпечки
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Надежда сальтевскаяг. Строитель (Яковлевский район)
- Рамиль Халиковг. Майский (Майский район)
- Асиля Акбаралиевад. Башкортостан (Аскинский район)
27
- Ретрогеймер (Дитя 90-х)131178 подписчиков
- Премудрости Хозяйки281832 подписчика
- TVcenter ✨️ News23080 подписчиков
- УРА.РУ75769 подписчиков
- Горожанин о кино12453 подписчика
Правая колонка