Ирина Кроткова

Огурцы «Хрум-Хрум» в томатной заливке: почему я закрыла 20 банок и не остановлюсь... Огурцы в томате я пробовала и с кетчупом, и с томатной пастой — и каждый раз оставалась недовольна. Готовая томатная паста и кетчуп — это не плохо, но они дают совсем другой результат. Вкус не тот, заливка водянистая, огурцы не такие хрустящие. Пока не наткнулась на этот рецепт. Первая же банка меня убедила: да, это то что надо. Теперь я закрываю огурцы только так. Томатная заливка из свежих помидоров даёт яркий, насыщенный вкус, а огурцы остаются плотными и хрустящими. Я использую для этой цели помидоры «некондицию» — те, что не пошли в салат или на сок. Так я экономно использую урожай. Для закладки в банку: Для томатной заливки (на 1 литр): Если готовите больше, умножайте пропорции. Например, на 3 литра заливки — 3 ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахара, 6 ст. ложек уксуса. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Огурцы моем, заливаем водой на 5-6 часов, если только, что с грядки, этот этап можно упустить. Берем банку объ

После того, как смородина закончит плодоношение и с кустов убран весь урожай, оставлять растения без ухода не стоит. Во второй половине лета на смородине закладываются почки, дающие урожай в следующем году, поэтому необходимо восстановить силы растения, для чего нужно обеспечить ей хороший уход, который включает в себя обрезку, подкормки, обработки. В конце июля, после окончания плодоношения - благоприятное время для проведения обрезки ранних сортов смородины. В августе придет время обрезки средне- и позднеспелых сортов. Проведение обрезки в это время даст возможность растениям восстановиться перед наступающей зимой. Это должна быть прежде всего санитарная и формирующая обрезка: Проводить обрезку нужно острым, продезинфицированным секатором. Срезы делают под углом, они должны находиться над почкой, которая смотрит наружу, а не внутрь куста. Срезы толще 1 см обрабатывают специальной пастой. После обрезки на кусте черной смородины оставляют 10-15 побегов разного возраста, у красной и бе

Этот пирог меня сразу же покорил своей простотой, невероятно аппетитным видом и обалденным вкусом. Пеку на неделе уже третий раз и хочется еще. Рецепт бесподобный, а самое главное несложный в приготовлении и быстрый. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. Очень советую, если будете готовить, не отходить от пропорций и рекомендаций. Тогда и вас получится такая же вкуснота и красота. А после ингредиентов вас ждет еще кое-что очень вкусное. Если пропустили, скорее наверстывайте. Не буду забегать вперед и рассказывать, что там будет, но скажу, что не пожалеете. Кстати, друзья. У нас новость. Мы теперь еще и в MAX И там, если хотите, вы можете уже сейчас посмотреть видео этого рецепта 👉 Пирог со сливами Итак, готовим классный сливовый пирог, равных которому еще не было. Уж сколько я пирогов со сливами напекла, а этот самый лучший из них во всех отношениях. Начнем, как обычно, с теста. Для него ненадолго потребуется миксер. Можно, конечно, обойтись и обычным венчиком, но су

Свёкле в июле: две обязательные подкормки для сладких и крупных корнеплодов Здравствуйте, дорогие садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале😊 Свёкла — одна из тех культур, которые будто созданы для нашего огорода: растёт без капризов, хранится долго, а в борще и винегрете просто незаменима. Но чтобы корнеплоды получились по-настоящему сладкими и сочными, в июле им нужно дать правильное питание. Именно в середине лета свёкла активно наращивает массу, и от того, чем мы её подкормим, напрямую зависят и вкус, и лёжкость урожая. Сегодня расскажу про две обязательные подкормки свёклы в июле — простые, понятные и реально работающие. В июле у свёклы идёт самый активный этап формирования корнеплода. Листья уже набраны, и теперь вся энергия должна уходить не в ботву, а в сам «корешок». Для этого растению особенно нужны калий, фосфор и микроэлементы (в первую очередь — бор). Азот тоже ещё нужен, но понемногу: если перекормить азотом, свёкла будет гнать ботву, а корнеплод останется мелким.